Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 24 января 2013, 23:05
- 46025
Лимонное мороженое из авокадо без сахара
Ингредиенты для «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:
- Авокадо (большое) — 2 шт
- Сок лимонный — 65 мл
- Ванилин — 0,25 ч. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Мед — 130 мл
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
47435.9 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
11679.7 г |
| Порции | |||
| ккал 11859 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 2919.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.6 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 77.7 г |
Рецепт «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:
-
Очистить авокадо, нарезать на кусочки. Кстати, купила очень удачные авокадо на рынке. В магазине были жесткие. Пришлось купить, чтобы доходили дома. И неожиданно на рынке увидела такие крупненькие красивые авокадо. Оказались тоже немного жестковатые. Но продавец, разрезав одну штуку, показала, что внутри они такие мягкие и вкусные. И я действительно не пожалела, что их купила. Чистились совершенно замечательно, шкурка отходила очень легко, просто слегка потянула ножом и все! Поэтому пишу, что написано на наклейке - lapalma granada.
-
Сложить кусочки авокадо в емкость.
-
Измельчить с помощью блендера.
-
Влить лимонный сок и снова пробить блендером.
-
Добавить ванилин, соль, мед и лимонную цедру.
-
Измельчить все вместе блендером.
-
Дальше я замораживала смесь в мороженице.
Но можно поместить массу в герметичную посуду, поставить в морозилку. В зависимости от температуры, потребуется от 2-х до 4-х часов. За это время несколько раз нужно достать и перемешать мороженое, чтобы оно получилось гладкой консистенции, без льдинок. -
Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2013 года SeLena T #
Сделала на пробу из одного авокадо, получилось 5 мини-порций. Никогда бы не подумала, что из авокадо может получиться такой необычный десерт!
6 июня 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
29 мая 2013 года Zhanna58 #
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Буду готовить!
На форуме ещё одно фото вчерашнего мороженого http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&start=90#p229549
29 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
29 мая 2013 года Zhanna58 #
28 мая 2013 года Zhanna58 #
Оно невообразимо вкусное!!!
Авокадо не чувствуется.
Пока стояло в морозильнике, перемешивала и снимала пробу. Мужа не подпускала! Иначе фотографировать было бы нечего!
Спасибо за рецепт!!!
28 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 мая 2013 года Zhanna58 #
27 мая 2013 года Navely #
27 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Navely #
27 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Navely #
20 мая 2013 года Zhanna58 #
Авокадо я впервые купила месяц назад! Подруга посоветовала на бутерброд. Потом еще пару раз покупала. Никто из домашних не есть, а мне нравится. Твёрдые авокадо сутки полежат в шкафу на кухне и становятся мягче.
Когда снизойдёт вдохновение, мороженое приготовлю!
Спасибо за рецепт!!!
20 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
20 мая 2013 года Zhanna58 #
19 мая 2013 года Navely #
20 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
19 мая 2013 года ALadda #
Мороженое просто сказка!
Я теперь любительница авокадо навеки!
Спасибо тебе большое за незабываемый вкус и наслаждение таким лакомством!
20 мая 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 мая 2013 года yohoho # (модератор)
23 мая 2013 года ALadda #
Пока готовила, пооблизывала все ложечки и мисочки, чтобы и капелька не потерялась.
23 мая 2013 года yohoho # (модератор)
23 мая 2013 года ALadda #
28 декабря 2017 года lashkevichzh #
29 января 2013 года Тамуся #
29 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 января 2013 года nata 77 #
28 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года TatyankaC #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 января 2013 года TatyankaC #
26 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Bryngilda deleted #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года PROTIVOYADIEya #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Reginaa #
25 января 2013 года mila87 #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 января 2013 года mila87 #
26 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Аэлена #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года yohoho # (модератор)
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Olga_Kov #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года AnnaSi #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Масяся #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 января 2013 года Масяся #
25 января 2013 года мисс #
25 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: