Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 25 января 2013, 15:25
  • 173915

Хрустящее кунжутное печенье

Рецепт: Хрустящее кунжутное печенье

Хрустящее рассыпчатое печенье, в котором минимум муки. Очень лёгкое и ароматное, недорогое и несложное в приготовлении, быстро печётся и быстро остывает... А ещё быстрее поедается! Достоинства можно перечислять долго... Гораздо лучше испечь!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Хрустящее кунжутное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2242.7 ккал 		белки
42.7 г 		жиры
129.8 г 		углеводы
225.9 г
100 г блюда
ккал
439.7 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
25.5 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Хрустящее кунжутное печенье»:

  • Подготовка:

    1) Кунжут заранее обжарить на сковородке до золотистого оттенка (так как кунжута не хватило, то я заменила часть молотым грецким орехом).
    2) Достать из холодильника масло (маргарин) для остывания.
    И зарядиться настроением!

  • Тесто:

    1) Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске.
    2) Отдельно взбить размягчённое масло (маргарин) с сахаром, затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать до однородности. Я пользовалась миксером.
    3) Добавлять небольшими порциями муку, взбивая на небольшой скорости миксера.

  • Лопаткой вмешать весь кунжут.
    Миску накрыть и поставить в холодильник на 1 час.

  • Разогреваем духовку до 180 градусов, противень выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Достаём тесто из холодильника. Выкладываем чайной ложкой "кучки" на достаточном расстоянии друг от друга - в духовке печеньки растекаются и получаются до 5 см в диаметре. Пекутся 9-10 минут. Остужать на противне, с бумаги снимаются легко.

  • Приятного аппетита!

P.S. Рецепт взят из интернета (с изменениями).





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: карамельный ореховый хрустящий слaдкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящее кунжутное печенье
Рецепт: Хрустящее кунжутное печенье

Хрустящее рассыпчатое печенье, в котором минимум муки. Очень лёгкое и ароматное, недорогое и несложное в приготовлении, быстро печётся и быстро остывает... А ещё быстрее поедается! Достоинства можно перечислять долго... Гораздо лучше испечь!

Ингредиенты для «Хрустящее кунжутное печенье»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хрустящее кунжутное печенье» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Такое чувство, что Вы,уважаемая, рецепт писали от одного печенья, а на фото выложили другое. Больно уж они у Вас ровненькие и круглые, да и описание скучноватое, без души, и не вызывает желание приготовить.
Прошу обратить внимание, что отзыв был написан как реакция на мою критику рецепта "Торт "Фруктовое наслаждение" поваренка Валерии Насыповой.
Спасибо за рекламу этого торта, сейчас посмотрю. А на что же вы так обиделись, ведь это только замечание и сомнение по поводу рецепта. Ведь критичные комментарии были и раньше, почитайте и вспомните
Черт! Банальное сравнение стиля комментов ответит на все вопросы
"сегодня в 9:23 Валерия Насыпова (автор рецепта) пишет:
Ой, мне так приятно, что Вы, уважаемая, сравнили мое творчество с творчеством Стругацких."

Обращается по моему рецепту сегодня в 9:49 Татьяна Такшеева:
"Такое чувство, что Вы,уважаемая, рецепт писали от одного печенья, а на фото выложили другое..."
Ну уж простите, так получилось. А разве обращение "уважаемая" это оскорбительно для Вас? или Вы думаете, что это один и тот же человек? Зря. Прочитала ваш "критический отзыв" по поводу этого торта, то если честно не поняла почему у вас такой оскорбительный тон, ведь кроме "АЮ_ЛАЮ_АЮ", и что там про гостей- Вы ничего не написали существенного. Выразил человек свой коммент. в стихах и что, разве это так зазорно? А насчет того, что печенье из таких комочков растекается так ровно, я имею право сомневаться или я не имею право на своё мнение и должна только петь Вам дифирамбы? Но простите уж меня, вот уже как минимум 50 лет, я что думаю, то и говорю.
Я сердцем никогда не лгу...
И все такое.
Ну вот сердца то я тут и не увидела, а только зависть и злобу. Беседу я вести больше не буду, приведу выдержки из комментарий к этому торту (уж извините,прочитала там сейчас).

сегодня в 15:01 | Ksenia72 # +1
А я хочу поддержать автора Даже представила,как делая тортик вы весело сочиняли этот стишок,сайт здесь не литературный кружок оценивать нужно рецепт,тортика,а не поэзию автора.Мне трудно представить его вкус ,поэтому только из интереса обязательно попробую сделать,для начала уменьшив пропорции!А веселому автору желаю удачи!
сегодня в 14:04 | ВЕЛЕН4ИК # +1
^Ответ для
Как правильно писать стихи, Вы обратились немного не по адресу. Вам в литературный кружок нужно. А здесь прежде всего выставляется и оценивается рецепт и то, что он описан в стихотворной форме - это даже плюс и интересно. К слову: Малевич нарисовал черный квадрат и был признан великим художником.- это ответ вам.
вчера в 16:39 | Milosc # +3
Опять всё просто и доступно! Супер!
Может все это вас и взбесило?, у вас то в комментах. такого нет? Зависть плохое чувство. Желайте другим добра и оно к вам вернется. Прощайте!
↑Ответ для Татьяна Такшеева
у меня тоже кругленькие получились - так что фото вполне соответствует рецепту
Попробовала приготовить. Сахара вполовину меньше надо, однозначно. Приторно очень. Надо в рецепте изменить дозу.
Спасибо за внимание и комментарий к рецепту)
В рецепте, конечно, менять ничего не буду, ибо дело вкуса, господа, неподспорное дело) Мне вкус печенья напомнил грильяж (обожаю его), поэтому приторным не показался, а наоборот, скрасил чаёвничанье в студёную зимнюю пору
Неоднократные комментарии по поводу приторности должны же были навести на мысль хотя бы в сноске указать, что такое количество сахара для чрезвычайных сладкоежек. Снизьте нагрузку на поджелудочную железу своих читателей и поклонников кулинарного таланта
Поджелудочная....чёрт с ней, один раз живу))
Но раз такое дело.
Господа! ВВИДУ МНОГОЧИСЛЕНЫХ ПРОСЬБ (В ЧИСЛЕ ТРЁХ) УКАЗАТЬ, ЧТО такое количество сахара для чрезвычайных сладкоежек! КОРОЧЕ ГОВОРЯ, СОИТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СВОИ ВКУСЫ И ДОБАВЛЯТЬ МЕНЬШЕ САХАРА))
P.S. За изменения в рецепте ответственности не несу, вы же понимаете))
Кстати, в оригинальном рецепте сахара было ещё больше, представляете)) Так что так как-то
Вчера вечером решилась, испекла. На сегодня осталось меньше половины.
Вкусно! Но я внесла малюсенькое изменение - добавила изюм. Понравилось Всем! Только муж сказал, что сладковато. В следующий раз по-меньше сахару положу. Спасибо за рецепт! Очень люблю Кунжут!
Спасибо за коммент, мне очень приятно, что вам понравилось
вкусное печенье, люблю такое
ВКУСНО!!!но я бы добавила (как вы) орешков и чуть поменьше сахара, но это на любителя. попробую ваш рецепт, но вместо кунжута положить дробленые орехи. Думаю, будет не менее вкусно!!! СПАСИБО!!!
пришлось выбросить
Замечательные печеньки!!! Муж очень хвалил!! Я ещё мак добавила Растекаться в духовке почему-то они у меня не хотели, немножко совсем следующую порцию мокрой ложечкой немного приплюскивала, вот и получились почти как у вас
Большое спасибо за рецепт!! Думаю, печнъенько станет постоянным гостем на наше столе
Красивая стопочка печенья, прям подарочная
спасибо, дорогая))) угощайся!! это я так музю в обед встречала хвалиииил, вкусненько
↑Ответ для yohoho
Какое аппетитненькое! И фото такое гламуууурррное! Умничка!
спасибоньки музю встречала, вместо хлеб-соль подавала
Встречала: печенье-мак-кунжут!
ага просю отведать, царь-батюшка
Аппетиное печенье
ура ,я нашла куда мне пристроить мешочек кунжута спасибо ,на днях сделаю
Буду рада!
Пеку сейчас Ваши печеньки!Первую пробу сняли уже!Супер вкусно получилось! Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!
И вам большое спасибо за то, что приготовили!
Теперь точно куплю весы. Это надо обязательно попробовать. Без весов боюсь не получится.
Я испекла! Это О-О-ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Все получилось. Сначала смутило количество ингредиентов (мука-64гр.), но получилось на два противня. Понравилось всем: и маленьким и стареньким!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!!!
И вам спасибо за чудесный комментарий! Пеките на здоровье!
Идеальное печенье! Главное не передержать))
Спасибо! Насчёт не передержать- это вы точно заметили)))
Bespodobnoe pechenie! Pravda u menya ne hvatilo semen I ya dobavila mak. V sleduyustij raz polozhu menshe sahara, a tak vse zamechatelno!
Спасибо!
Обожаю кунжут , такое печенье как раз для меня . Спасибо!
Точно масло из холодильника достаете для остывания? Оно в холодильнике греется?
Вот такой наш приморский диалект) Даже в холодильниках жарко!
Красиво у вас получилось! Попробую обязательно!
На сайте есть рецепт кунжутного печенья, по которому пеку я - это просто обалденно!!! Надо бы и Ваш рецептик опробовать. И я заранее кунжут не обжаривала, он же и так будет в духовке, но это не критика - просто еще один вариант.
М-м-м...Надо попробовать, если обалденно! Не подскажете, какой рецепт, пожалуйста?
Первый в списке похожих, от Maj4ik.))) В последний раз половину муки пшеничной заменила на цельно-зерновую, вообще отпад. Но учтите, вкусы у всех разные, я испекла печенье "1минута и ...", так я в восторге, а сестренка сказала, что я пекла и лучше.
ой,а у нас кунжут только в маленьких пакетиках,как приправы, по 10 г продается(((это ж мне полную корзинку надо закупать этих пакетиков,чтоб 150 г получилось(((
Нам бы Ваши проблемы! У нас,наоборот,пакеты по 1.5 кг. Вот и выискиваю рецепты,чтобы извести кунжут.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки