• 29 января 2013, 14:54
  • 201934

Куриные сосиски

Рецепт: Куриные сосиски

Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные сосиски»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Куриные сосиски»:

Добавляем все наши ингредиенты в миску.

Смешиваем. Солим. Перчим.

Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.

Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2х концов.

Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.

Вынимаем. Снимаем пленку.
Далее их можно обжарить на сливочном масле, чтобы придать красивый золотистый цвет.
Я же оставила их так.

Вуаля! Подаем с любым гарниром! У меня овощной салат!
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные сосиски
Описание: Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные сосиски» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
А не вредно варить в пищевой пленке ?
Не могу утверждать, но думаю - нет, а она же пищевая)))
Ответ для Olga_Is
говорят даже хранить в пластике и целлофане вредно =) но мы и храним и готовим зачастую. х) помню клинила на эту тему когда в первый раз делала куриную колбасу в банке из-под сока. и все же делала =)

в итоге после нескольких лет не очень активных поисков буквально на прошлой неделе купила кишку. теперь делаю сосиски и колбаски в ней. и никаких клинств на тему =)
Супер-рецепт! Забираю в КК! Давно искала рецептик приготовления шпикачек, попробую добавить мелко-мелко порезанный шпик! +
Забирайте на здоровье! Готовьте с удовольствием! Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями, я думаю со шпиком получится еще вкуснее и сочнее!
На этот раз я с отчётом. Готовила уже несколько раз. Пробовала и из грудинки, и из целой курицы. Второй вариант мне и домашним понравился даже больше.
Готовить тоже пробовала по разному. Вариант "просто отварить" у нас не прижился, "отварить и обжарить" ест только муж (у нас жаренное вообще только он ест). Но я нашла идеальный вариант для нашей семьи - запекать в духовке (я изначально отказалась от идеи готовить в пищевой плёнке, поэтому использовала рукав для запекания, который рассчитан на высокие температуры).
Спасибо большущие за рецепт! Теперь я покупаю курицу, делаю из неё больше килограмма сосисок и замораживаю их, а в нужный момент просто отправляю колбаски в духовку.
Вам спасибо огромное за отчет! Вы большая молодецспасибо за отличные идеи и советы! Очень красивые сосиски у Вас)
Ответ для hto33
Идея с духовкой - отличная! Однако, поясните, пожалуйста... кхм... техническую часть ) Не могу понять - Вы в конечном итоге как форму придаёте сосискам - просто ручками и укладываете в рукав или во что-то оборачиваете?
Автор предлагает заматывать фарш в пищевую плёнку. Я по тому же принципу заворачиваю фарш в порезанный на прямоугольники рукав (как конфетку батончик), а края не скручиваю, а завязываю ниткой.
Дальше заготовки отправляю прямо в плёнке (рукаве) в духовку на решётку. И тут главное под низ поставить противень, чтобы сок который выделяется капал на него, а не в огонь. Я запекаю в два этажа - сверху сосиски, а под ними противень с картошкой, куда и капает мясной сок.
Надеюсь понятно. Если что, спрашивайте.
Понятно-понятно! Подумывала я о таком варианте... Надо будет воплотить сосисочную задумку! Благодарю за такое подробное пояснение и за совет - идея с двухэтажным приготовлением взята на заметку!
Большое спасибо за рецепт! Вкусно и диетично! Муж танцевал вокруг стола! Сегодня делюсь рецептом на работе!
Натали, спасибо Вам огромное! Надеюсь вашим коллегам тоже они придутся по вкусу!
Очень понравился рецепт!!! Действительно, так просто! Обязательно попробую! Спасибо!
надеюсь они Вам также понравятся и по вкусу очень приятно будет услышать отзыв! Спасибо Вам
Супер! Все получилось! Все вкусно, а главное натурально! Ребенок в восторге! Я несколько штучек заморозила. Второй раз когда готовила добавила немного лука и кусочек сала, и потерла пармезана. Из одной половины фарша сделала в форме большой колбаски (для гамбургеров), а вторую в виде сосисок. В сам фарш добавила немного больше молока. И еще у меня не очень получилось закрутить хорошо концы, поэтому завязала нитками. А так все прекрасно. Автору спасибо за чудный рецептик!
я безумно рада! Вам спасибо за чудесный отзыв и интересные идеи! Кушайте на здоровье
я вам тоже очень благодарна за такой рецепт и за идею, все так просто, я почемуто и не подумала что такое можно приготовить дома, т.к. сосиски из магазина едим очень редко. Я тоже их кушаю хоть и на диете, и ребенку очень нравится! Муж также не отказывается, только ему я их поджариваю и с кетчупом подаю.
я очень рада что Вам всем нравится! Это так приятно собраться всей семьей и поесть домашних сосисок
Ответ для natanya
а что у вас внутри сосиски? полоска сыра?
Огромное спасибо за такой простой, доступный и вкусный рецепт. Сделала сегодня малому на пробу, так он с таким удовольствием захомячил сосиску и тарелку супа в придачу, без уговоров. Обычно на новую еду реагирует с подозрением, а тут как по маслу пошло
И главное ведь, что знаешь из чего эта сосиска сделана.
Это Вам огромное спасибо! Мне безумно приятно читать такие отзывы! А если и детям нравится, значит рецепт действительно хорош. А от этого приятнее вдвойне!
Такие быстрые сосиски . Надо приготовить Забираю рецептик, спасибо!
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт.Приготовила для детей,попробовали сами,в следующий раз приготовлю больше.Нежные,вкусные,сочные сосиски.Я готовила из хорошего готового фарша.После таких сосисок больше не захочешь даже изредка кормить детей покупными.Этот рецепт передаю подругам,ведь это несложно и гарантировано полезно и вкусно!!!!!
Вам спасибо за Ваши слова! Очень приятно это слышать! Кушайте только домашние сосиски
Добавила новое фото- сосиски супер!
Спасибо за фото! Сосиски у Вас замечательные!
И я сегодня сделала! Получилось быстро, хотя не верилось изначально, натурально и вкусно! Спасибо за рецепт!
И сочныеее На здоровье!
очень вкусные получились и быстро готовятся, Большое Спасибо за рецепт!!! но не фотографировала ,потому что они у меня получились немного с дырочками
Вам спасибо за Ваш отзыв главное что были вкусные
Это не сосиски!!!!!Это вкусовая бомба!!!!!!! : : Добавила тёртый пармезан,отвал башки!!!Респект!!!!!
спасибо большое!
У, меня тоже все получилось. Моя дочка уплела пять штук и глазом не моргнула. Я, так подумала, а морозить их можно, как полуфабрикаты. Может кто пробывал?
Молодец дочка пробовали, можно замораживать
Вот наконец-то предоставляю вещ.док. Это свеженькие, замораживать тоже пробовала. После морозилки только чуть дольше варила. Ещё к фаршу добавляла сыр. Правда, эти больше на сардельки похожи Спасибо за полезный рецепт!
Спасибо большое! Замечательные пухляшки у Вас! Приятно, что рецепт оказался полезным Спасибо за фото! Очень красивые у Вас получились
Спасибо за такой простой но очень вкусный рецепт!!!
Я сейчас в Турции живу, тут колбаса и сосиски вообще кошмар, а такие сосиски - настояшая находка!!!
И еще мне понравился этот рецепт тем, что он без крохмала!
Очень рада, что рецепт пришелся Вам по душе! Да уж.. научите там турков делать сосиски
как и обещала - фотоотчет
ух ты!как аппетитно!спасибо большое за отчет!
Спасибо за рецепт! И подскажите, пожалуйста, при варке пленка не лопается?
На здоровье! Нет, не лопается. Вы когда их закручивать будете, старайтесь чтобы не было пузырьков
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям Вчера сделала (фотоотчет будет). По Вашему совету обжарила в смеси вытопленного сала и сливочного масла - вкусняха!!!! В сам фарш добавила для сочности сало (перемолола вместе с мясом), лук и натертый на мелкой терке сыр пармезан и зелень. Фантазия у меня разгулялась Результат очень порадовал. Так же готовила колбасу по рецептам поварят, но сын сказал что она "густая". Это значит много мяса и суховата, а вот сосиски получились что надо!!!! Сварились мгновенно, действительно за 7 минут. Задумываюсь над заготовкой таких сосисок на неделю и заморозить. Хорошая палочка выручалочка выйдет! Ой, что то я увлеклась ....заканчиваю
Как приятно это слышать! Спасибо, что поделились. Замечательная фантазия! Представляю как аппетитно расплавился сыр!!!) Буду ждать фото
P.S. люблю длинные комментарии !!
сейчас только закончила рассказывать коллегам -девченкам на работе ..... кажется я их "заразила"
сидим рассуждаем чем можно придать сосискам розовый цвет. Вот кроме сока свеклы появились варианты: сок вишни, сок клюквы. Может есть еще варианты?
Может добавить фарш мяса?) свинины там или говядины.
Ответ для Танюська-кулинар-любитель
теперь все мысли только о сосиках, какая уж тут работа
ой это точно!!!!!
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, добавила мелко порезанный кубиками сыр, сухой чеснок - очень вкусно!
Вам спасибо, что ответили Очень рада, что Вы остались довольны
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки