Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

Тома МедоваПоваренок 3 уровня

30 января 2013, 12:39
15314

Ванильный соус простой

Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (для сластён 2 ст. л.) — 1 ст. л.
Молоко — 400 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Сливки (по желанию; не менее 36%; от 50 мл до 100 мл) — 100 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 770.2 ккал	белки 21.3 г	жиры 43.5 г	углеводы 72.8 г
Порции
ккал 154 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 128.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Ванильный соус простой»:

Взбиваем яйцо, сахар, немного молока и крахмал в кастрюльке.
Доливаем оставшееся молоко. Варим до загустения на слабом огне, при этом непрерывно работая венчиком. Затем снимаем с плиты и остужаем, время от времени взбивая.
Добавляем ванильный сахар.
Соус выйдет особенно вкусным, если непосредственно перед подачей на стол добавить в него взбитые сливки и снова взбить.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/]Ванильный соус простой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/13/72330_30520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Крахмал картофельный, Ванильный сахар, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильный соус простой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/13/72330_30520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ванильный соус простой" title="Рецепт: Ванильный соус простой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильный соус простой

Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Крахмал картофельный Ванильный сахар Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5227

Заварной крем "Классический патисьер"

619
5227
281538

745

Заварной крем без масла

16
745
26061

531

Ванильный соус

102
531
61191

278

Заварной крем

13
278
12156

226

Ванильный соус простой

26
226
15037

157

Ванильный соус нежный

49
157
20231

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

8 июня 2020 года Orra #

Приготовила. Очень вкусный и легко готовить.

7 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #

Забираю в КК) Спасибо за рецепт!

15 июня 2014 года Босс3 #

Вот соусы это так в принципе лекго, но что-то про них забываю, спасибо Тома за напоминание, сегодня же сделаю, козу подою и сделаю

8 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Прекрасный соус

, вот именно им иногда так хочется дополнить десерт!

8 февраля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Это точно!

1 февраля 2013 года Абрикосина1 #

Как мне понравился Ваш соус!!! Часто пеку блинчики и сырнички, думаю самое то, спасибо Вам за рецепт!

1 февраля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв, очень приятно!

31 января 2013 года белошвейка #

Обожаю ванильный запах. Хороший рецепт забираю, спасибо

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Да уж, этого соуса хватает ненадолго, и все добавки хотят!

31 января 2013 года AnnaSi #

Замечательный соус!

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

31 января 2013 года Nadya52 #

Беру, НРАВИТСЯ!

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

На здоровье!