Сытное, интересное блюдо. Фирменный салат знаменитой актрисы Л. Удовиченко в моей редакции
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 10 февраля 2013, 12:21
- 10913
Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"
Ингредиенты для «Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"»:
- Свекла — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Фасоль (отварная) — 1,5 стак.
- Соль
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1041.3 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
172 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"»:
-
Нам понадобится отварная свекла. Варить ее долго и муторно. Многие запекают в духовке или микроволновке.
Меня несколько лет назад научила приятельница нехитрому способу: варите свеклу на большом огне минут 30-40, потом сливаете воду из кастрюлю, заливаете свеклу полностью ледяной водой, накрываете крышкой и... все.
Занимаетесь своими делами. Свекла доходит до полной готовности сама. Очень терпеливо и кротко ждет, когда у вас дойдут до нее руки. -
Отварную свеклу очищаем, натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла - масло наливаем символически, дабы избежать излишней жирности в готовом блюде. По ходу обжаривания свеклу солим.
-
Нам понадобится много жареного репчатого лука. Очищаем, нарезаем, обжариваем. У меня ушло 2 крупных луковицы. Лука в этом салате много не бывает.
-
Чеснок нарезаем маленькими кусочками, грецкие орехи измельчаем ножом.
-
Нужно иметь под рукой 1,5 стакана отварной фасоли (или консервированной в собственном соку). Я отваривала, подсаливала и перчила фасоль в процессе готовки.
-
Вот, собственно и все нехитрые этапы приготовления составляющих.
Все перемешиваем. Обязательно перед подачей подогреваем - в микроволновке или на сковороде.
Простой в приготовлении салатик.
Но очень интересный по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года lubashka55 #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Jyuliya #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Galhenok #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Ольчик40 #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Galinka1705 #
и совет по варке свеклы очень полезный!
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Navely #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года swetik-semizwetik #
10 февраля 2013 года белошвейка #
10 февраля 2013 года swetik-semizwetik #
10 февраля 2013 года swetik-semizwetik #
10 февраля 2013 года barska #
11 февраля 2013 года swetik-semizwetik #
11 февраля 2013 года barska #
11 февраля 2013 года swetik-semizwetik #
12 февраля 2013 года barska #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Джана Мохини #
24 апреля 2013 года swetik-semizwetik #
24 апреля 2013 года Джана Мохини #
24 апреля 2013 года swetik-semizwetik #
24 апреля 2013 года Джана Мохини #
24 апреля 2013 года swetik-semizwetik #
24 апреля 2013 года Джана Мохини #
24 апреля 2013 года swetik-semizwetik #
10 февраля 2013 года Pearlsofbaking #
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года мисс #
У меня есть такая же тарелочка: большая и маленькая)))
11 февраля 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: