Очень сочный, мягонький и вкусненький.
bestПоваренок 5 уровня
- 10 июня 2008, 9:22
- 6186
Грушевый шоколадный торт
Ингредиенты для «Грушевый шоколадный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сахар — 3/4 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Масло сливочное (в тесто ( растопить) - 125 г; для пропитки - 50 г) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 125 мл
- Молоко (для теста - 5 ст.л; для пропитки - 2 ст.л) — 7 ст. л.
- Груша (натереть) — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 125 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6870.5 ккал |
белки
83.3 г |
жиры
214.6 г |
углеводы
1167.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1717.6 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 53.7 г |
углеводы 291.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Грушевый шоколадный торт»:
Нагреть духовку до 180°С.
Просеяться муку с разрыхлителем и какао. Добавить сахар. Натереть шоколад и добавить к продуктам. Немного взбить яйца с маслом, йогуртом и молоком. Добавить яичную смесь к муке и перемешать продукты до однородного состояния. Груши очистить от сердцевины, натереть на мелкой терке и добавить в тесто, перемешать еще раз. Выложить готовое тесто в форму.
Запекать около 40-50 минут.
Приготовить пропитку. Размягченное масло взбить с медом, затем добавить сахарную пудру и сок лимона. Еще раз очень тщательно взбить. Продолжая взбивать, влить молоко. Перемешивать до образования однородной кремообразной массы.
Готовый корж остудить и разрезать на две части. Нижний корж смазать половиной полученной пропитки, накрыть вторым коржом и сверху промазать оставшейся пропиткой.
Приятного аппетита!
Просеяться муку с разрыхлителем и какао. Добавить сахар. Натереть шоколад и добавить к продуктам. Немного взбить яйца с маслом, йогуртом и молоком. Добавить яичную смесь к муке и перемешать продукты до однородного состояния. Груши очистить от сердцевины, натереть на мелкой терке и добавить в тесто, перемешать еще раз. Выложить готовое тесто в форму.
Запекать около 40-50 минут.
Приготовить пропитку. Размягченное масло взбить с медом, затем добавить сахарную пудру и сок лимона. Еще раз очень тщательно взбить. Продолжая взбивать, влить молоко. Перемешивать до образования однородной кремообразной массы.
Готовый корж остудить и разрезать на две части. Нижний корж смазать половиной полученной пропитки, накрыть вторым коржом и сверху промазать оставшейся пропиткой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2012 года markiza12 #
вопрос по рецепту23 марта 2012 года AnnaSkorn #
вопрос по рецепту1 октября 2009 года tat70 #
11 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года best # (автор рецепта)
11 июня 2008 года Лейла #
11 июня 2008 года биа46 #
ВКУСНООО!!!+++
10 июня 2008 года DAISY # (модератор)
10 июня 2008 года badboy20001 #
10 июня 2008 года best # (автор рецепта)
10 июня 2008 года elena_110 #
10 июня 2008 года ксю-ха deleted #
10 июня 2008 года чиполинка #
Аппетитный тортик!
10 июня 2008 года мисс #
10 июня 2008 года Клио #
10 июня 2008 года Равиля deleted #
10 июня 2008 года Лисенок #
10 июня 2008 года tupashka #
10 июня 2008 года Ируня # (модератор)
10 июня 2008 года Very Irresistible #
10 июня 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: