Я к вам опять с десертом. Ну не могут же наши мужчины кушать только каши, им и вкусненького иногда хочется, да еще и полезного. Прошу посмотреть рецепт.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 21 февраля 2013, 21:20
- 3471
Десерт "Звездный"
![Рецепт: Десерт "Звездный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/21/04/88783_40998-710x550x.jpg "Рецепт: Десерт "Звездный"")
Ингредиенты для «Десерт "Звездный"»:
- Фрукты (любые, для салата фруктового) — 2 шт
- Сахарная пудра (по желанию) — 1 ч. л.
- Кус-кус — 3 ст. л.
- Сыр творожный — 150 г
- Хурма (подробности смотреть в рецепте) — 600 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Вода (для кус-куса) — 80 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125.3 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
43 г |
углеводы
173.7 г |
| Порции | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Десерт "Звездный"»:
-
Это необходимые нам продукты. В данном рецепте я испльзовала не саму хурму, а пастилу из хурмы. Объясню в следуещем шаге.
-
Пастила из хурмы - это по сути пюре из хурмы высушенное в сушилке. У кого нет сушилки тоже самое можно сделать в духовке. Хурма нужна зрелая, с темной мякотью, превращаем её в пюре, застилаем противень пекарской бумагой, слегка смазываем маслом и выкладываем тонким слоем пюре из хурмы, подсушиваем в духовке примерно 2-3 часа при 50 градусах. Она должна остаться пластичной, не ломаться.
-
Кус-кус заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться минут 15, за это время кус-кус впитает воду, разрыхлить его вилкой.
-
Из пастилы вырезать с помощью формочки звезды (можно конечно любые другие фигуры)
-
Я вырезала звезды большого и маленького размера, так же из свежей хурмы вырезала звезды для украшения.
-
В миске смешать сыр, кус-кус, кедровые орешки и сахарную пудру. Для сладкоежек увеличить кол-во сахарной пудры.
-
Получается вот такая масса, очень вкусная уже сама по-себе.
-
Дальше все очень просто. На одну половинку звезд кладем нашу сырную начинку (если Вы её еще не съели, мне трудно было удержаться, очень вкусно), накрываем второй половинкой звезд.
-
Украшаем звездами из свежей хурмы и зовем своих защитников (особенно маленьких, будущих защитников) лакомиться полезным десертом.
-
И опять у меня бонус в виде фруктового салатика. Я взяла хурму, грушу и мандарин, порезала примерно одинаковыми кубиками.
-
Добавила заправку из сыра, хурмы и кус-куса. Украсила звездочкой из хурмы. Салат получился очень вкусным и свежим! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года Каникула #
26 февраля 2013 года panna1979 #
26 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года panna1979 #
26 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года panna1979 #
25 февраля 2013 года СкарлеттО #
25 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Pusselka #
24 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года дуэт #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года tomi_tn #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года maraki84 #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
22 февраля 2013 года мисс #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года тататима #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года elenita # (модератор)
Надя, рецепт - бомба
+++
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года mizuko #
22 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года в744нт #
Надя, десерт очень-очень понравился!
Удачи!
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года katico #
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года Лада16 #
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года Людмила НК #
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года в744нт #
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года в744нт #
21 февраля 2013 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: