• 19 июля 2014, 23:11
  • 2795

Шоколадные роллы с персиком

Рецепт: Шоколадные роллы с персиком

Эти сладкие шоколадные роллы несомненно порадуют Вас своим нежным вкусом. Очень любимы детьми. Можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. У меня сегодня - с персиком.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Шоколадные роллы с персиком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Шоколадные роллы с персиком»:

Рис отварить как для суши. Приварке добавить 1 ст. л. сахара. Я взяла рис Японика ТМ Мистраль.

Яйца растереть с сахаром и какао, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку, замесить жидкое тесто.

Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть, испечь тонкие блинчики.

Желатин замочить в 1/2 стакана воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане.

Мед прогреть, добавить сахар и 2-3 ст. ложки воды, проварить 1-2 минуты. Остудить, добавить маскарпоне и желатин, взбить миксером.

Персики очистить, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими полосками.

Блинчики смазать сырным кремом

На 1/2 часть каждого блинчика выложить влажными руками по 1-2 ст. ложки риса, разровнять.

На середину уложить полоски фруктов, смазать сырным кремом.

Свернуть с помощью циновки роллы. Поместить в холодильник на 20-30 минут.

После роллы нарезать наискосок на 4-6 частей. Выложить на тарелку, подавать с фруктовым сиропом. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные роллы с персиком
Описание: Эти сладкие шоколадные роллы несомненно порадуют Вас своим нежным вкусом. Очень любимы детьми. Можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. У меня сегодня - с персиком.
Тэги: десерт.


Фотографии «Шоколадные роллы с персиком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и вкусно!
Вот и мой фото отчетик. Очень нежно вышло. Мне лично не хватило сладости - что легко компенсировалось при подаче - поливала жидким медом. Крема вышло много - потому намазала еще и верх. Нам было вкусно! Спасибо.
Огромное спасибо за подробный отчет и фото! Очень рада, что рецепт понравился!
сочетание продуктов отличное, внешний вид нравится
Танечка, спасибки!
Очень красиво и аппетитно!
Огромное спасибо!
Красиво и вкусно!!!
Ириша, огромное спасибо!
Красота!
Огромное спасибо!
Вот так роллы! Красота!
Машенька, огромное спасибо!
Вкусно! Всегда такое на десерт заказываю в кафе, правда, там обычно рис не добавляют, но пару раз и с рисом вариант встречался.
Огромное спасибо!
Какая прелесть)))
Огромное спасибо!
Фото просто класс ...так и хочется взять и испробовать...
Огромное спасибо!
Красота!!! Аппетитно!!!
Огромное спасибо!
как же вкусно и красиво!
Фото очень аппетитные!
Огромное спасибо!
Я бы наверное персиков побольше положила для сочности, а вообще сочетание шоколад-фрукты-сливочный крем,конечно,беспроигрышное! Представляю вкус!!!
Спасибки! По рецепту ещё и клубника была, так что можно и побольше фруктов положить.
Какие замечательные роллы ! ! ! Что-то мне так захотелось приготовить, что я решила завтра же и сделать ( для себя любимой ! ) эту вкуснятину ! Большое спасибо ! Забираю в КК - буду заглядывать , когда приступлю к готовке ! И вообще-пущай будет ! Удаааачи !
Огромнейшее спасибо! Буду ждать Вашего отчёта!
Огромнейшее спасибо! Буду ждать Вашего отчёта!
Я бяяярышня простая-ко мне можно на ты !
Со мной тоже на Ты!
У нас эти роллы подают в ресторане на берегу моря, обожаю.
Наташа, роллы просто класс, так и просятся на дегустацию!
Спасибо Леночка! Угощайся!
Мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки