• 4 марта 2013, 0:14
  • 116263

Теплый салат с рукколой и телятиной

Рецепт: Теплый салат с рукколой и телятиной

Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной и моим любимым соусом Balsamico. Отличный вариант для романтического ужина!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой и телятиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1289.6 ккал
белки
65.3 г
жиры
98.9 г
углеводы
28.1 г
Порции
ккал
322.4 ккал
белки
16.3 г
жиры
24.7 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
109.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
8.4 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Теплый салат с рукколой и телятиной»:

  • Рукколу промыть под холодной водой, обсушить и нарезать не сильно мелко...

  • ... добавить нарезанный мелкой соломкой айсберг...

  • ... черри порезать пополам...

  • ... на сухую горячую сковороду высыпать нарезанные соломкой шампиньоны, дождаться, пока они пустят сок, добавить мясо, немного оливкового масла, обжарить на большом огне, добавить ложку соуса Balsamico, две столовые ложки сухого вина и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности мяса.

  • Пока тушится мяско, приготовим соус: смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. соуса Balsamico и 1 ч. л. жидкого меда, тщательно перемешиваем.

  • Осталось дело за малым: смешать все ингредиенты, чуть посолить и добавить соус, хорошенько перемешать, и наш салатик готов!

  • Угощайтесь, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с рукколой и телятиной
Рецепт: Теплый салат с рукколой и телятиной

Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной и моим любимым соусом Balsamico. Отличный вариант для романтического ужина!

Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой и телятиной»:

Фотографии «Теплый салат с рукколой и телятиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мое любимое сочетание продуктов Красиво, вкусно, полезно! +++
Здорово, рада, что угодила!!!
Обязательно приготовлю
Как я люблю такого типа салатики!Красивый,сочный,весенний!Вам +++!
Спасибо!!! Рада, что наши вкусы совпадают!!! Может, перейдем на ты? Я
-Марина)
С удовольствием.Меня зовут Ирина.Очень приятно познакоми ться!
Стоит приготовить. Люблю такое сочетание, обязательно приготовлю .
Попробуйте, не пожалеете!
На днях прекрасный праздник, будем для себя готовить вкусные легкие блюда.
Отлично подойдет для праздника! С наступающим))
Спасибо, взаимно.
Хороший салатец.
Это да, был съеден в один присест! Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки