Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп
  • 9 марта 2013, 13:00
  • 438375

Правильный рассыпчатый рис на гарнир

Рецепт: Правильный рассыпчатый рис на гарнир

Многие хозяйки не любят готовить рис на гарнир - то каша получится, то недоварится, да еще и прилипнет к тому же. Предлагаю идеальный гарнир, который получается всегда. Так готовила моя свекровь и научила меня.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Правильный рассыпчатый рис на гарнир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Правильный рассыпчатый рис на гарнир»:

  • Я всегда беру два зубчика чеснока, этого количества достаточно. На чесноке нужно сделать надрезы с обеих сторон.

  • В сотейнике или кастрюльке разогреть масло и обжарить в нем чеснок до золотистости.

  • Наклонила сотейник, чтобы было видно сколько использую масла.

  • Вынуть чеснок и в этом масле пару минуть обжарить наш рис. Рис станет прозрачным.

  • Залить рис водой. На 1 часть риса 2 части воды. СТРОГО! Посолить и накрыть крышкой. Варить на малом огне 10-15 минут.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Правильный рассыпчатый рис на гарнир
Рецепт: Правильный рассыпчатый рис на гарнир

Многие хозяйки не любят готовить рис на гарнир - то каша получится, то недоварится, да еще и прилипнет к тому же. Предлагаю идеальный гарнир, который получается всегда. Так готовила моя свекровь и научила меня.

Ингредиенты для «Правильный рассыпчатый рис на гарнир»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Правильный рассыпчатый рис на гарнир» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Знаю про этот способ, еще в Советские времена был опубликован в каких-то журналах. Ну что скажу - сейчас очень много хорошего риса в продаже, это даже не зависит от того, круглый он или длинный, но если рис мягких сортов (из которого я ,видимо, и пыталась делать в те времена), то именно рассыпчатым он не получается, но все равно было очень даже неплохо. А вот сейчас Вы мне напомнили про этот способ - попробую "по новому кругу")))...рис у меня хороший сейчас дома, не басмати, но все равно отличный, потом отпишусь. Спасибо!
Делаю также. Только без масла и чеснока. Просто прокаливается рис (также делаю гречку и бургуль) минут 5 и заливается горячей водой 1:2 и 20 минут на медленном огне, неподнимая крышки. Научилась в Израиле. Здесь восточные женщины также перед варкой обжаривают рожки, они получаются очень красивые бело-коричневые и рассыпчатые.
Поддержу автора рецепта. Я тоже так готовлю рис, правда без чеснока. Он получается вкусным и рассыпчатым. Даже если круглый шлифованный. Так что можно готовить без страха испортить блюдо.
Красотища, а не рис..на чёрных тарелках смотрится очень...Это вообще больше к "Полезным советам" подходит,нежели как самостоятельный рецепт...всё равно классно! я там обажаю пребывать... Столькому можно научиться!!! Красивый, аппетитный рис у Вас -загляденье! С праздником!!!
Спасибо больше! И вас с праздником!!!
Как правило, так готовят рис басмати. Уточните это, пожалуйста. С обычным рисом этот фокус вряд ли удастся
Отнюдь, извольте не согласиться с вами.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки