К нам пришла весна, появились первые цветы, запели соловьи! По такому случаю можно полакомиться отличным мега шоколадным тортом, влажным и тающим во рту!!! Все под кат...
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 9 марта 2013, 22:34
- 5510
Шоколадный торт "Висторта"
![Рецепт: Шоколадный торт "Висторта"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/09/46/99526_19716-710x550x.jpg "Рецепт: Шоколадный торт "Висторта"")
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Висторта"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры ) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 45 г
- Шоколад темный — 170 г
- Сахар — 140 г
- Яйцо куриное (отделить белки от желтков ) — 6 шт
- Миндаль — 100 г
- Бренди (можно взять ликер или коньяк) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра (для украшения )
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3977.8 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
278.1 г |
углеводы
283.9 г |
| Порции | |||
| ккал 663 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Шоколадный торт "Висторта"»:
-
Миндаль измельчить в муку с помощью кофемолки.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Сливочное масло взбить с сахаром в течение 2-3 минут.
Затем по одному добавить желтки, взбивая после каждого.
Продолжая взбивать на медленной скорости, ввести растопленный шоколад.
Добавить миндаль и алкоголь, перемешать с помощью ложки или спатулы до однородности. Так же ввести муку и перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до пиков. 1/3 белков с помощью спатулы ввести в шоколадную массу, -
Затем также аккуратно, зачерпывающими движениями сверху вниз ввести еще 1/3 белков и оставшуюся треть.
Вылить тесто в жаропрочную форму диаметром 20-21 см.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут, но время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовый торт остудить, затем достать из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Желаю всем ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2013 года Silverina1 #
14 мая 2013 года BUDZDOROV #
14 мая 2013 года тата-путешественница #
12 марта 2013 года Pusselka #
11 марта 2013 года мисс #
11 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Хаврошечка #
10 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года дуэт #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года bukvoeghka #
Желаю удачи
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Sugar #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Диана Б #
10 марта 2013 года barska #
Udachi!
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
11 марта 2013 года barska #
11 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
11 марта 2013 года barska #
11 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Нинуль , уже нашла рецепт для твоих формочек , теперь бы еще найти время!
11 марта 2013 года barska #
11 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
11 марта 2013 года barska #
10 марта 2013 года интересная такая #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Mak-Arrow #
Прочитала несколько раз, но так и не поняла, куда обычную муку класть? Она для обсыпки формы?
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года tomi_tn #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Kipariss #
Удачи тебе, фото просто заглядение!!!!
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Ayka 77 #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года skyfuntik #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года LaCostena #
Утащила в кк
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года yohoho # (модератор)
какие цвЯточки
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: