К нам пришла весна, появились первые цветы, запели соловьи! По такому случаю можно полакомиться отличным мега шоколадным тортом, влажным и тающим во рту!!! Все под кат...
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 9 марта 2013, 22:34
- 5214
Шоколадный торт "Висторта"
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Висторта"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры ) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 45 г
- Шоколад темный — 170 г
- Сахар — 140 г
- Яйцо куриное (отделить белки от желтков ) — 6 шт
- Миндаль — 100 г
- Бренди (можно взять ликер или коньяк) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра (для украшения )
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3977.8 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
278.1 г |
углеводы
283.9 г |
| Порции | |||
| ккал 663 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Шоколадный торт "Висторта"»:
-
Миндаль измельчить в муку с помощью кофемолки.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Сливочное масло взбить с сахаром в течение 2-3 минут.
Затем по одному добавить желтки, взбивая после каждого.
Продолжая взбивать на медленной скорости, ввести растопленный шоколад.
Добавить миндаль и алкоголь, перемешать с помощью ложки или спатулы до однородности. Так же ввести муку и перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до пиков. 1/3 белков с помощью спатулы ввести в шоколадную массу, -
Затем также аккуратно, зачерпывающими движениями сверху вниз ввести еще 1/3 белков и оставшуюся треть.
Вылить тесто в жаропрочную форму диаметром 20-21 см.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут, но время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовый торт остудить, затем достать из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Желаю всем ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2013 года Ялорис #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Ялорис #
10 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
9 марта 2013 года TatyankaC #
9 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Очень рада , что смогла передать ощущение весны !
9 марта 2013 года TatyankaC #
9 марта 2013 года diana1616 #
9 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Масяся #
Удачи, Танюша!
9 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Масяся #
9 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Но вот в лесу Тамузловском довольно много , а еще пролески и крокусы , но их к сожалению не довезла , завяли .
9 марта 2013 года Масяся #
На даче мама выращивала как-то подснежники, что удивительно-выросли))
9 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Масяся #
11 марта 2013 года мисс #
11 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: