Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы
  • 13 марта 2013, 22:38
  • 13800

Клубнично-зефирный мусс

Рецепт: Клубнично-зефирный мусс

Сочетание тонкого аромата и приятной терпкости клубники с бархатистостью зефира является непревзойденным! Попробуйте, этот легкий и нежный десерт Вам обязательно понравится!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Клубнично-зефирный мусс»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1313.7 ккал 		белки
8.6 г 		жиры
68.1 г 		углеводы
177 г
Порции
ккал
262.7 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
35.4 г
100 г блюда
ккал
152.8 ккал		 белки
1 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Клубнично-зефирный мусс»:

  • Клубнику моем, удаляем плодоножки. Если клубника крупная, разрезаем ее на несколько частей.

  • Кладем клубнику в кастрюлю, добавляем ванильный сахар и воду.

  • На плите доводим клубнику до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим еще три минуты.

  • С помощью блендера измельчаем ягоды.

  • Добавляем к ягодному пюре зефир

  • И перемешиваем, пока зефир полностью не растворится.

  • Если зефир не растворяется полностью, смесь можно немного подогреть. Затем ягодную смесь нужно охладить.

  • Взбиваем миксером на медленной скорости охлажденные сливки.

  • Добавляем сливки к охлажденной ягодной смеси

  • И тщательно перемешиваем.

  • Раскладываем мусс по креманкам и убираем в холодильник на 3-4 часа. Украшаем десерт клубникой на Ваш вкус. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: ванильный клубничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубнично-зефирный мусс
Рецепт: Клубнично-зефирный мусс

Сочетание тонкого аромата и приятной терпкости клубники с бархатистостью зефира является непревзойденным! Попробуйте, этот легкий и нежный десерт Вам обязательно понравится!

Ингредиенты для «Клубнично-зефирный мусс»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Клубнично-зефирный мусс» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Зефир можно использовать обычный, наш, привычный? Просто вот этот мини несколько недолюбливаем... Какой-то он "химический", что ли.... Ну это на наш взгляд....
Я с обычным не пробовала готовить, даже не знаю... Хотя первоначально хотела именно с обычным зефиром этот десерт готовить. Может кто знает, можно ли заменить и нам подскажет?
Ждём советов от знающих поварят!
У меня муж любит такие зефирки, они значительно отличаются от обычного, привычного нам зефира, тем, что очень мягкие. Думаю, что обычный зефир просто не растворится
У меня муж любит такие зефирки, они значительно отличаются от обычного, привычного нам зефира, тем, что очень мягкие. Думаю, что обычный зефир просто не растворится
Поясняю. (вроде писала выше) - нам он не особо нравится, какой-то он "химический", что-ли... Если обычный не растворится - что ж, побудем без десерта...
У меня обычный зефир растворялся и в сливках, и в сиропах! Не стоит лишать себя такого чудного десерта! Я тоже против лишней химии в организме...
У меня обычный зефир растворялся и в сливках, и в сиропах! Не стоит лишать себя такого чудного десерта! Я тоже против лишней химии в организме...
Усё, сделаем! С нашим, ванильным, и, конечно же, в сезон клубники... Спасибо вам!
↑Ответ для vareliya deleted
Я читала Ваш пост по поводу "химических" зефирок. Я просто пыталась объяснить в чем разница между зефирками и то что думаю обычный зефир может не раствориться.

Признаю, что могу ошибаться
Ваша разница заключалась в том - а вот мой муж любит такие..... Я вам открою секрет, мой тоже любит всякую вредятину. Но жена на то и существует, чтоб мужу предложить такое же вкусное, но без его любимой "химии")
Очень интересный десерт . Как всегда порадовало оформление - клубнички просто прелесть!
А ещё, как любитель квиллинга просто не могу не спросить твоих ли это рук творение (имею ввиду подснежники)?
Танюшка, спасибо! А квиллингом занимается у меня дочь, ей 15 лет.
Ясно. Дочки вдохновения и покорения квиллинга!
Очень красиво, вкуснооооо, ягодки -аппетитные ! Света, а почему у тебя зефир такой , или это пастила , или у Вас такая форма зефира продается?
Валюшка, спасибо! А зефир этот по-другому называется "маршмеллоу".
Светочка, какое у меня чудесное утро от твоих фото, клубники и вкусного десерта! Сплошной позитив! Бум ждать клубничку. Рецепт забрала. Победы в конкурсе!
Спасибо тебе, Любашка, за постоянную поддержку!
Очень вкусный, шикарный десерт!!! Украшение замечательное Светочка ++++ Удачи!
Танюшка, спасибо тебе!
Просто нет слов, как ярко, кажется лето наступило)))
Шикарно- сказочно -весёленький десерт!!! А цветочки красивенькие рядышком, наверно вы сами делали????
Спасибо! Цветы специально для конкурса делала моя дочь.
Вкусный десертик , где Светик такую клубнику красивую нашла? вроде на дворе не лето.
Кстати в выходные ездила в Китай и купила там клубнику, ягоды просто огромные почти с кулачок, сначала думала, что наверно не вкусные, гмо и все такое, но оказались такими вкусными, как с грядки летом, сладкие вкусные, и что эти китайцы в них добавляют, зимой и такие ягоды выращивают
Гуля, купила специально для рецепта по дорогой цене, выращена в Марокко, большая и вкусная. Как я завидую тебе тому, что ты ездишь в Китай! Я так заболела их рецептами, что теперь мечтаю туда съездить...
Ну как сказать Света, я живу тут временно всего1,5 г и скоро уезжаю, до Китая 2ч на машине (не считая прохода через границу), но это скорее русский Китай, а не традиционный, многое под русских сделано, вот в Пекине я на Новый Год была, ммммм вот это разница! мне очень там понравилось, еда изумительная!!!!!!!!
Тоже хочу в Пекин!
Светик, мусс бесподобен, а уж фото...такое нежное, весёлое и весеннее одновременно
Светик, спасибо тебе за постоянную поддержку!
Света, какой прекрасный рецепт! Оформление просто волшебное! Клубнички твои получились такими добрыми и милыми, как будто из детского мультика
Спасибо! Как я уже писала, по плану они еще обниматься должны. Но десерт оказался очень нежным, и моя влюбленная парочка пошла немного ко дну... Тут уж не до обнимания!
какие смешные клубнички!!! прелесть просто!
Спасибо, Оля!
ммм..!!клубника !еще и такая позитивная
очень вкусный и жутко позитивный рецепт
Спасибо, Таня! Люблю, когда фото с рецептом вызывает улыбку! Сейчас есть очередной рецепт такой позитивный, одна проблема - нигде не могу найти кукурузный сироп... Буду пробовать его заменить...
очень тебя понимаю. у нас ни кукурузного ни кленового в продаже нет
сВЕТИК! кАКАЯ КРАСОТА И ВКУСНОТА! я НА ОТДЫХЕ И ДАВНО НЕ БЫЛА НА САЙТЕ, А ТУТ ЗАХОЖУ И ТВОЙ РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: нУ СУПЕР ПРОСТО! уДАЧИ В КОНКУРСЕ И КОНЕЧНО +++. зы: Дурное какое-то тут оформление: ни смайлика вставить не могу и не вижу, что пишу. Вот и заглавные буквы перепутались со строчными. Ну это уже вина дизайнера спонсора и исправлять не буду.
Наташа, спасибо тебе за теплые слова!
Светуль, такая парочка соблазнительная, в ближней креманке!!! Рука сама тянется к манитору!
Светик, по плану они еще обниматься должны. Но десерт оказался очень нежным, и моя влюбленная парочка пошла немного ко дну... Тут уж не до обнимания!
Спасательный круг нужен
Точно!
↑Ответ для diana1616
Свет, они и без обнимашек уж больно хороши!!!
Светуль, ну просто супер!!! как всегда ты поражаешь!!
Клубника!!!, я тебя люблю!!!
класс!!!
подснежнички очень милые, тоже сама?
Спасибо, Наташа! А подснежники дочь специально к моему конкурсу сотворила.
умничка!!
Ох, уж эта Света с ее вечерними рецептами! Я прочитала про зефир и уж было обрадовалась, что у нас его нет, и нечего мне тут слюни распускать. А это оказался маршмеллоус. И что теперь делать? Сорвусь же! Вот уже ноги сами собой к холодильнику идут!
Маша, каждый раз, читая утром рано твои комментарии к моим рецептам, не просто улыбаюсь, а смеюсь! Спасибо тебе за позитив!
Светуля!Прелестный десертик!Моя любимая ароматная клубничка!Воздушные сливки!Нежный сладенький зефирчик!Все это вместе,в сочетании с ванилином - просто "бомба"!ОБОЖАЮ! Рожицы-клубнички такие веселые!Тебе +++!
Спасибо, Иринка!
Какие веселенькие мордашки, фото - класс!!!
Да, я хотела, чтобы Вы, поварята, улыбнулись!
Очень заманчиво!!! Забираю до лучших времён!!
Спасибо, Лена! Буду рада, если попробуете приготовить!
Обязательно попробую!! У меня даже зефир такой в холодильнике лежит не могу сейчас на диете я!!!
Ничего, Лена! Вот похудеешь, а потом опять будешь кушать сладкое, как я!
Обязательно буду!!!!! Сейчас все рецепты смотрю только вскользь .. ставлю плюсы и убегаю от греха подальше, но на заметку уже многое взято!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки