Я очень люблю нежный сливочный аромат ликера "Бейлис". Я уже готовила торт-мусс из этого ликера, и он всем очень понравился. Поэтому сегодня я решила приготовить десертный крем с его использованием. Алкоголь улетучивается, и остается нежный аромат ликера. Фантастика! А попробуйте сделать с этим кремом торт. Думаю, равнодушных не будет!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 14 марта 2013, 13:56
- 16280
Крем с ароматом ликера "Бейлис"
Ингредиенты для «Крем с ароматом ликера "Бейлис"»:
- Молоко — 200 г
- Ликер ("Бейлис") — 50 г
- Сахар — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 10 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шоколад темный (на украшение)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
455.3 ккал |
белки
15.1 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
62.6 г |
| Порции | |||
| ккал 227.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Крем с ароматом ликера "Бейлис"»:
-
Перемешать молоко и ликер и довести до кипения.
-
В отдельной посуде смешать яйцо и сахар, взбить венчиком до появления пены.
-
Добавить к яично-сахарной смеси муку и снова хорошо перемешать.
-
Кипящее молоко влить к этой смеси, хорошо мешая венчиком.
-
Эту смесь снова перелить в кастрюлю и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. У меня ушло где-то минуты 3.
-
Загустевший крем перелить в креманки. И оставить на столе до остывания. Затем накрыть их пленкой и поставить в холодильник на пару часов. Я оставила на ночь.
По желанию можно украсить черным шоколадом (растопить его и украсить им крем).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2013 года Gal4oNek #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года белошвейка #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года yohoho # (модератор)
очень красивая чашечка и салфеточка, ложка просто произведение искусства
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года mila87 #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года skyfuntik #
с удовольствием попробую попить кофе вприкуску с этим кремом
очень красивые фотографии, Иришина салфеточка ну как нельзя кстати!!
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года skyfuntik #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года skyfuntik #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года maraki84 #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года chudo #
14 марта 2013 года maraki84 #
14 марта 2013 года orudakva #
Шикарный крем!
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Kipariss #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Тоньлу #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года solndse #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года мисс #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года мисс #
14 марта 2013 года chudo #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года maraki84 #
14 марта 2013 года chudo #
14 марта 2013 года тата-путешественница #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года taisiy #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Navely #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Galinka1705 #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Ольчик40 #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года Ольчик40 #
14 марта 2013 года alsunchik #
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 марта 2013 года специалист # (модератор)
14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: