Нежное и очень вкусное суфле с шоколадными блинами украсит не только Масленичный стол, но и порадует любителей десертов в любой другой день.
L SПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2013, 18:24
- 5618
Шоколадные блины в нежном суфле
Ингредиенты для «Шоколадные блины в нежном суфле»:
- Молоко (для блинов) — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 150 г
- Крахмал картофельный (для блинов) — 1 ст. л.
- Какао-порошок (для блинов) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для блинов) — 1 шт
- Сахар (для блинов - 1 ст.л.; для суфле (добавлять по вкусу) - 180 г)
- Масло растительное (для блинов) — 1 ст. л.
- Соль (для блинов, по вкусу )
- Сыр мягкий (филадельфия, для начинки блинов) — 1 упак.
- Сахарная пудра (для начинки блинов) — 1 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (для суфле) — 1 шт
- Сметана (для суфле) — 800 г
- Желатин (для суфле) — 2.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3787.8 ккал |
белки
115.9 г |
жиры
257 г |
углеводы
257.5 г |
| Порции | |||
| ккал 631.3 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 42.8 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Шоколадные блины в нежном суфле»:
-
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту "отдохнуть" минут 20.
-
Хорошо разогреть сковороду. Испечь шоколадные блины.
-
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды минут на 10.
Шоколад натереть на крупной терке и убрать в холодильник.
Сметану взбить с сахаром. -
Сыр филадельфия смешать с сахарной пудрой (по вкусу).
-
Намазать поочередно блины сырной массой и свернуть в трубочку.
-
Замоченный желатин довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ!), слегка остудить. Аккуратно влить желатин в сметану, добавить шоколадную крошку, перемешать.
-
В приготовленную форму вылить немного суфле, дать застыть в холодном месте, затем выложить на застывшую поверхность блины (оставлять между блинами свободное пространство). Количество блинов может быть любое.
-
Вылить на них все оставшееся суфле. Поставить в холодное место часа на 4 или на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2013 года MARLEN #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Алла 1976 #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года APG #
17 марта 2013 года taisiy #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года diana1616 #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года lubashka55 #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года TatyankaC #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года TatyankaC #
17 марта 2013 года Лада16 #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
17 марта 2013 года Шахзода #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Navely #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года ALadda #
+++++ Удачи!
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Evgeniya K #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Ирушенька #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года moor #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Ялорис #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Lelja Lelja #
17 марта 2013 года Ольчик40 #
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
17 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: