Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 18 марта 2013, 16:33
  • 6037

Салат из свеклы с чечевицей

Рецепт: Салат из свеклы с чечевицей

Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1046.1 ккал 		белки
37.9 г 		жиры
52.4 г 		углеводы
105.3 г
Порции
ккал
348.7 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
243.3 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
24.5 г

Рецепт «Салат из свеклы с чечевицей»:

  • Первым делом ставим варить свеклу. Одну свеклу заливаем водой, доводим до кипения и варим 40мин. Затем воду сливаем, а свеклу заливаем холодной водой, оставляем так до полного остывания свеклы.


    ½ ст. чечевицы «Пардина» заливаем 1 ст. воды, доводим до кипения и варим 25 мин.

  • Оба вида свеклы, сырую и вареную, чистим и натираем на терке.

  • Собираем салат. В салатнике смешиваем тёртую свеклу и вареную чечевицу. Добавляем лимонный сок, соль, растительное масло и орехи. Всё перемешиваем. Салат готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : Легкий На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы с чечевицей
Рецепт: Салат из свеклы с чечевицей

Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из свеклы с чечевицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень интересный салат! Стал для меня находкой и компромиссом, ибо выбирала между тем, чтобы на новогоднюю ночь приготовить винегрет или какой-нибудь салат с чечевицей. А тут такое чудесное сочетание! Взяв за основу этот вариант, принялась творить... добавила обжаренную со специями (кумин и калинджи) морковь и зелёный горошек )
Очень рада, что Вам понравилось!
Хороший вариант салата для семейного ужина.
Спасибо за отчет! Рада, что понравилось!
Вот, думаю, пост начался... И пошла на Поваренок а тут салат, такой ПРЕКРАСНЫЙ!!! Оленька, СПАСИБО!!!
Все что со свеклой-это сюда!!! мой муж без свеклы и не ест вовсе!+++
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо большое!уже стоит в меню на вечер!
Как все полезно и вкусно поданно! Удачи!
Спасибо, Олюшка!
Оленька, необычное и интересное сочетание. Удачи!!!!!
Спасибо, Светик!
Олечка, вкусный салат! Я как раз свекольная душа!
Ну тогда угощайся!
сочетание двух свекл - интересненько! надо попробовать
Дашуль, очень интересное сочетание. Ну мне понравилось.
а я даже как-то не знаю, пробовала ли я свежую свеклу
а вот вареную люблю! обожаю винегрет
А я свежую очень люблю в сочетании с другими овощами . Я вообще всё сырое люблю есть фрукты, овощи...
сыроедка
а я даже не знаю... вот фрукты - это да, все в сыром виде предпочитаю, никогда не заморачиваюсь... а овощи какие как... вот цветную капустку например люблю и вареную и сырую а вот свеклу сырую не пробовала... надо исправляться
А я даже не задумывалась о том, что я правда какая-то сыроедка . Просто представила, что варенья, джемы... не люблю, только свежие ягоды. И с овощами тоже также - вареным предпочту сырые. Хотя цветную капусту и брокколи люблю немного, минут 5, отварить , не до каши, а чтоб похрустывало слегка
сейчас вроде бы даже направление такое есть в питании - "Сыроедение"!
а я вот цветную наоборот, люблю или сырую (особенно когда маленькие качанчики - такая слааааааденькая ), или полностью приготовленную
Олюсь хороший салат, для моей мамы рецепт, а я свеклу не ем только в борщах и винегрете, чуть чуть чтоб было Не могу и все с садика осталось
А я винегрет не ем , не нравится , а борщ люблю . И свеклу полюбила именно в сыром виде! Варёную тоже не очень...
Витаминный, полезный салатик!
с сырой свеклой поосторожней - можно и псевдотуберкулез подхватить
Д,я слышала что-то такое про сырую свеклу, но всю жизнь ем свою со своего огорода. И именно люблю сырую в сочетании с разными овощами.
да у нас она тоже со своего, и у знакомых... А псевдотуберкулез он не от огорода, а от мышей. Покусают немного, а вы в рот невареную - и ау!
↑Ответ для orudakva
хоть Малышева старательно рекламирует сырые овощи - вареные имеют более высокий гликемический индекс - но я рисковать здоровьем не очень горю
Не, ну это, понятно же, личное дело каждого! Я просто не от рекламы (Малышеву на дух не переношу! И вообще по ТВ смотрю только мультики и, пока глажу бельё ночью, старые советские фильмы), я сама по себе сырые овощи и фрукты люблю.
Дык, и я тоже люблю и фрукты, и овощи
А все-таки, поосторожней с ними, мылом что ли их мойте
Как вкусненько! Хочу-хочу такой салатик! Обязательно попробую, только, пожалуй, добавлю еще чесночка немножко +++
Очень даже хорошо с чесночком.
Просто и быстро витаминчиков покушать!!!
Самое главное - белок, который содержится в чечевице и очень необходим во время поста.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки