Решила поэкспериментировать, приготовить что-нибудь новенькое и вот что получилось! Мне результат моего эксперимента очень понравился, надеюсь вы тоже его оцените!!!
Наталья 18Поваренок 2 уровня
- 20 марта 2013, 2:37
- 21259
Сытная подлива с тефтелями
Ингредиенты для «Сытная подлива с тефтелями»:
- Фарш куриный — 350 г
- Ветчина — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 100 г
- Перец черный
- Соль
- Лист лавровый
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Вода (или бульон) — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1710.5 ккал |
белки
127.1 г |
жиры
112.5 г |
углеводы
53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Сытная подлива с тефтелями»:
-
Из фарша делаем тефтели. У меня был фарш из домашней курицы, поэтому тефтели я предварительно сварила, чтобы были помягче.
-
Затем тефтели обжариваем на подсолнечном масле.
-
Нарезаем лук полукольцами, ветчину кубиками, морковь трем на крупной терке.
-
Все перемешиваем и обжариваем. Солим, перчим по вкусу.
-
К обжаренной ветчине с овощами добавляем тефтели и томатную пасту. Перемешиваем и вливаем 400 мл. воды (у меня был бульон в котором варились тефтели). Добавляем соль, перец и лавровый лист.
-
Тушим 10-15 мин. Затем добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Подлива должна загустеть.
-
Все подлива готова. Можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!!! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2016 года GrelkaEvgenich #
Муж был в восторге
А главное - просто. Буду теперь частенько готовить!
Спасибо большое
16 февраля 2016 года Наталья 18 # (автор рецепта)
12 июня 2013 года Leskabol86 #
[+4]12 июня 2013 года Наталья 18 # (автор рецепта)
12 июня 2013 года Leskabol86 #
11 июня 2013 года Leskabol86 #
11 июня 2013 года Наталья 18 # (автор рецепта)
20 марта 2013 года AnnaSi #
20 марта 2013 года Наталья 18 # (автор рецепта)
20 марта 2013 года deputat43 #
20 марта 2013 года Наталья 18 # (автор рецепта)
20 марта 2013 года yohoho # (модератор)
20 марта 2013 года Наталья 18 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: