Такие котлетки я готовлю для своего ребенка. Они очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить и я надеюсь, что они вам будут по душе. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 17 июня 2008, 14:54
- 4815
Котлеты куриные "Загадка"
Ингредиенты для «Котлеты куриные "Загадка"»:
- Филе куриное — 1 кг
- Молоко — 0.5 стак.
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Грибы (Белые) — 50 г
- Лук репчатый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2381.9 ккал |
белки
258.6 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
69.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.9 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 7 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Котлеты куриные "Загадка"»:
Приготовление фарша:
1. Мясо нарезать небольшими кубиками
2. Пропустить через мясорубку.
3. Посолить, поперчить и хорошо вымешать с молоком.
Приготовление начинки:
1. Грибы замочить на 30 минут.
2. Отварить
3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
4. Грибы порезать и добавить лук. Все хорошо перемешать. Посолить.
Формируем котлетки:
1. Мясную массу раскатываем тонкими пластами на серединку каждого положить начинку и сформировать котлетки.
2. Взбить яйца
3. Котлетки смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях.
4. Жарить на растительном масле до готовности.
Приятного Аппетита!!!
1. Мясо нарезать небольшими кубиками
2. Пропустить через мясорубку.
3. Посолить, поперчить и хорошо вымешать с молоком.
Приготовление начинки:
1. Грибы замочить на 30 минут.
2. Отварить
3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
4. Грибы порезать и добавить лук. Все хорошо перемешать. Посолить.
Формируем котлетки:
1. Мясную массу раскатываем тонкими пластами на серединку каждого положить начинку и сформировать котлетки.
2. Взбить яйца
3. Котлетки смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях.
4. Жарить на растительном масле до готовности.
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2022 года yuvl #
18 июня 2008 года nikulj #
18 июня 2008 года maifka #
18 июня 2008 года Ирина полторыхина #
17 июня 2008 года биа46 #
17 июня 2008 года evka #
17 июня 2008 года Светлана07 #
17 июня 2008 года чиполинка #
17 июня 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: