Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 22 марта 2013, 15:22
  • 15462

Фасолопита без выпечки

Рецепт: Фасолопита без выпечки

Очень простой рецепт, не менее вкусный. Из доступных ингредиентов.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Фасолопита без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2339.1 ккал 		белки
74.6 г 		жиры
93.9 г 		углеводы
303.9 г
100 г блюда
ккал
285.3 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
37.1 г

Рецепт «Фасолопита без выпечки»:

  • Нам потребуется фасоль фирмы Мистраль.
    С вечера замочить фасоль в воде.

  • Утром фасоль промыть, варить примерно 1,5 часа до готовности.

  • Пока варится фасоль, займемся приготовлением теста и начинки.
    В воду добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла.
    Постепенно добавляем ложкой просеянную муку.

  • Замесить тугое тесто, разделить на 4 равные части, накрыть полотенчиком. Пусть тесто "отдохнет".

  • Для начинки: лук нарезать кубиками, чеснок пластинками.
    Разогреть оставшееся масло.
    Пассеруем лук с чесноком до слегка золотистого цвета

  • Готовую фасоль пюрируем, добавляя пассерованный лук с чесноком и специи.

  • Орехи слегка обжарить (оставить несколько штук для присыпки верха), рубим ножом орехи.
    Мелко режем кинзу.
    Добавляем в фасоль.

  • Каждый кусочек теста раскатать очень тонко.
    Тесто очень податливое, работать с ним - одно удовольствие!

  • Опускаем каждый раскатанный лист в кипящую, подсоленную воду.
    Дать провариться минутку.

  • Шумовкой вытащить из воды, укладываем на чистое полотенце.
    Так поступаем с остальными частями теста.

  • Форму совсем слегка смазать растительным маслом.
    Укладываем 1 лист, на него начинку.

  • Так проделываем с остальными листами, чередуя лист-начинка.
    Последний лист промазать начинкой, присыпать оставшимися орехами (порубить ножом) и мелко порубленной зеленью.

  • Разрезать на порционные кусочки, подавать с томатом или аджикой. Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин завтрак закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасолопита без выпечки
Рецепт: Фасолопита без выпечки

Очень простой рецепт, не менее вкусный. Из доступных ингредиентов.

Ингредиенты для «Фасолопита без выпечки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фасолопита без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ох, гениально не так-то уж и просто... но гениально же
понравился рецепт, очень оригинально,
я так понимаю фасоль белая только нужна? Или это не важно? )
любая
Спасибо огромное за прекрасный рецепт, очень сомневалась, что мой муж будет это есть, но он попробовав сказал что это очень похоже на печеночный торт и попросил делать почаще
Спасибо за рецепт ,вкусно необычно пикантно,,особенно красота для тех кто на посту...)))
Очень интересный рецептик! Беру на заметку. А если еще в финале все вместе в духовочку засунуть и запечь, интересно на вкусе это как-то отразится?
тут весь смысл рецепта,что не надо запекать!На вкусе думаю не отразится,если только верх подрумянится!
Ой,как оперативно,спасибо! Просто я наоборот люблю все в духовочку засунуть))) Завтра буду пробовать.
удачи!
Спасибо,обязательно отчитаюсь! А еще скажите, опыта замены части муки на цельнозерновую у вас нет? На сколько это отразится на раскатке теста...
тут я не могу ответить,у нас совсем другая мука.Я живу в другой стране.
Вчера приготовила на пробу перед праздником. Пока теплое было, понравилось не всем, а когда остыла -умяли сразу всю. Муж даже не понял, что она без мяса Так что все... буду готовить. спасибо автору за рецептик. Жаль, что фото не добавляется
У Вас прекрасные рецепты!!!
Обожаю фасоль )) Беру рецепт на заметку
Очень вкусно! И идея с тестом очень понравилась. Когда муж увидел, подумал, что это такой "Наполеон"))) Жаль, готовится не быстро, учитывая ещё варку фасоли...Я сделала без кинзы, положила побольше хмели-сунели, очень понравилось.
Очень вкусно! И идея с тестом очень понравилась. Когда муж увидел, подумал, что это такой "Наполеон"))) Жаль, готовится не быстро, учитывая ещё варку фасоли...Я сделала без кинзы, положила побольше хмели-сунели, очень понравилось.
Спасибо большое за фотоотчет!Очень рада,что вам понравилось!
Фото не важное) Получилось вкусненько) Интересно было работать с тестом) Спасибо за рецепт)
Фото не важное) Получилось вкусненько) Интересно было работать с тестом) Спасибо за рецепт)
Вау!Как я рада Спасибо большое за отчет!
Олечка! Вкуснотень! Удачи в конкурсе!
Олечка, отчет! Уже отправляла, не сложилось! ОЧ вкусно!
Фото перевернутое, извини...
Олечка, отчет! Уже отправляла, не сложилось! ОЧ вкусно!
Светик,спасибо огромное за поддержку и отчет!
Олечка, классное блюдо!!! Очень понравилось, утащила в копилочку!
Олечка, классное блюдо!!! Очень понравилось, утащила в копилочку!
спасибо Танечка!
Оленька,какой интересный рецепт ты выложила!!! Фото очень красивые!
Оленька,какой интересный рецепт ты выложила!!! Фото очень красивые!
Ириш,спасибо!
Очень интересный рецепт! Оля,желаю тебе удачи в конкурсе!
спасибо Светик!
Лично для меня - этот рецепт открытие! Во первых действительно под рукой все ингредиенты, а во вторых впервые вижу такое тесто, оно выглядит как бумага и готовится в воде(!) оно кстати не слипается и ничего с ним в кастрюле не происходит?))) И как вы так ровно его раскатываете? или края обрезаете?
Лично для меня - этот рецепт открытие! Во первых действительно под рукой все ингредиенты, а во вторых впервые вижу такое тесто, оно выглядит как бумага и готовится в воде(!) оно кстати не слипается и ничего с ним в кастрюле не происходит?))) И как вы так ровно его раскатываете? или края обрезаете?
Поверте,тесто очень легкое в работе,расткатывать его легко,оно не рвется,не слипается в воде.Края у готового пирога обрезаю ровно для красоты,но многие это не делают!
Спасибо за ответ) Обязательно приготовлю в ближайшее время и отчитаюсь
удачи!
Олечка, очень красиво, при чем каждое фото! Это блюдо этакая лазанья с фасолью!
Олечка, очень красиво, при чем каждое фото! Это блюдо этакая лазанья с фасолью!
греки как то не делают лазанью,да я и не задумывалась,готовлю и все.Поверте вкусно,тесто практически неслышно.
Оленька,какой красивый рецепт!А тесто-просто волшебство!Смотрю-Людочка уже и приготовить успела,значит и я попробую!Думаю-моей семье точно понравится этакая "лазанья"
Оленька,какой красивый рецепт!А тесто-просто волшебство!Смотрю-Людочка уже и приготовить успела,значит и я попробую!Думаю-моей семье точно понравится этакая "лазанья"
Если любите фасоль, точно понравится!
Фасоль-очень любим,и так ее еще ни разу не готовили.
пробуйте на здоровье!
Олечка! Очень вкусное сочетание - такое красивое и аппетитное блюдо! Удачи тебе!!!
Олечка! Очень вкусное сочетание - такое красивое и аппетитное блюдо! Удачи тебе!!!
Ларочка,спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки