Ещё одно блюдо для соблюдающих пост. Очень вкусное и ароматное. Отлично подойдёт для дней, когда можно вкушать растительное масло.
- 26 марта 2013, 13:04
- 10831
Постные ленивые голубцы с сушеными грибами
Ингредиенты для «Постные ленивые голубцы с сушеными грибами»:
- Рис — 1 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Грибы (сушёные) — 30 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 шт
- Соль
- Перец душистый
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
877.8 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
7 г |
углеводы
174.7 г |
Порции | |||
ккал 219.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 43.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Постные ленивые голубцы с сушеными грибами»:
-
Грибы хорошо промыть и залить кипятком на 20 минут.
-
Рис отварить до полуготовности.
-
Я взяла рис ТМ Мистраль.
-
Морковь почистить и натереть на тёрке.
-
Капусту нашинковать.
-
Репчатый лук почистить и нарезать.
-
Морковь обжариваем на сковороде с добавлением масла.
-
Добавляем капусту.
-
Всё хорошо обжариваем и складываем в большую кастрюлю.
-
Обжариваем репчатый лук.
-
Воду с грибов сливаем (не выливаем), нарезаем грибы и добавляем к луку.
-
Всё хорошо обжариваем и добавляем к капусте.
-
Сюда же добавляем рис.
-
Всё хорошо перемешиваем.
-
Солим, перчим. Заливаем водой, которой заливали грибы. Накрываем крышкой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
-
Подаём к столу с зелёным луком.
Комментарии и отзывы
26 марта 2013 года Ирушенька #
26 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Юджина #
26 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
26 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
26 марта 2013 года tomi_tn #
26 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Olga_Kov #
27 марта 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: