Творожный пирог "День и ночь".
Ирина ИлларионовнаПоваренок 0 уровня
- 26 марта 2013, 19:26
- 4557
Творожный пирог "День и ночь"
![Рецепт: Творожный пирог "День и ночь"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/20/113685_14666-710x550x.jpg "Рецепт: Творожный пирог "День и ночь"")
Ингредиенты для «Творожный пирог "День и ночь"»:
Тесто
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 2.5 ст. л.
Начинка
- Творог — 200 г
- Сметана — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ваниль — 1 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5091.3 ккал |
белки
118.5 г |
жиры
261 г |
углеводы
565.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.2 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Творожный пирог "День и ночь"»:
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.
-
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
-
Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).
-
Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать.
И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками.
-
Выливаем творожную начинку.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху. Некоторые шарики тонут. Это нормально.
Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема.
-
Торт "день и ночь" к чаепитию готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2013 года Angel841 #
27 марта 2013 года Ольчик40 #
26 марта 2013 года Шахзода #
26 марта 2013 года Galinka1705 #
26 марта 2013 года ЕленаВик #
26 марта 2013 года OLGA_BOSS #
26 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: