В этой закуске лёгкий, нежный вкус креветок настолько потрясающе сочетается с авокадо и сочным манго. А изумительный соус способен оригинально дополнить, или совсем преобразить вкус, придавая новое звучание блюду!!!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 29 марта 2013, 0:10
- 5006
Закуска с креветками, авокадо и манго
Ингредиенты для «Закуска с креветками, авокадо и манго»:
- Креветки (средние) — 300 г
- Авокадо — 1 шт
- Манго — 1 шт
- Сыр твердый (у меня был "Маасдам") — 250 г
- Орехи кедровые (для соуса) — 30 г
- Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
- Чеснок (для соуса) — 3 зуб.
- Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
- Смесь перцев (для соуса, по вкусу )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1752.9 ккал |
белки
123.9 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
88.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Закуска с креветками, авокадо и манго»:
-
Если креветки замороженные, размораживаем их.
-
Удаляем головы, а в хвостики вставляем зубочистку (как на фото), чтобы хвостики после того как мы их отварим, были ровными.
-
Отвариваем креветки в подсолёной воде с добавлением перца горошка 5шт и лаврового листа 1шт 2-3минуты.
-
Авокадо чистим и режем дольками.
-
Манго тоже чистим и режем дольками.
-
Отваренные креветки охлаждаем и чистим. Складываем основные ингредиенты на тарелочку.
-
Сыр режем пластинками.
-
Берём тарелочку, кладём на неё сыр, отправляем её в микроволновку на пять секунд! Достаём, на сыр укладываем кусочек авокадо, кусочек манго, креветку и заворачиваем всё рулетиком. И так пока наши ингредиенты не закончатся.
-
С рулетиками закончили. Теперь приготовим соус. Орешки измельчить в ступке.
-
Остатки авокадо размять вилкой.
-
К авокадо добавляем орешки, майонез, соевый соус, чеснок, смесь перцев и всё хорошенько перемешиваем. Вот и всё, наш соус готов.
По весеннему яркая, с изысканным вкусом и пикантным соусом закуска готова! 
Всем приятного аппетита! Яркой весны! И солнечного настроения!
Всем приятного аппетита! Яркой весны! И солнечного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2013 года asesia2007 #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года chudo #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Шахзода #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Шахзода #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Шахзода #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Шахзода #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года olia999 #
Удачи тебе в конкурсе!
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 марта 2013 года olia999 #
29 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: