Моя внучка, как наверное и большинство детей сегодня, очень любит чипсы. но то что продают в магазинах, доверия не внушает, поэтому готовим их дома сами. Вот мой простой рецептик
Тоша-ТошенькаПоваренок 1 уровня
- 29 марта 2013, 16:36
- 4412
Розочки из картофеля. Любимое лакомство для внучки
Ингредиенты для «Розочки из картофеля. Любимое лакомство для внучки»:
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
- Масло подсолнечное (для жарки) — 100 г
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1471 ккал |
белки
13 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
128.1 г |
| Порции | |||
| ккал 367.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Розочки из картофеля. Любимое лакомство для внучки»:
Тонко нарезать картофель (кружки 1-2 мм, брусочки-3-4мм), опустить часа на два картофельв соленую воду (1 литр волы и 1 ст. л соли) и зубочистки (для того, чтобы зубочистки не сгорели при изготовлении розочек).
Далее скрутить картофельные розы, оборачивая кружки картофеля вокруг брусочка, не забудьте о том, что один картофельный лепесток оборачиваем вокруг "стебелька"-брусочка по часовой стрелке, а другой -против часовой стрелки.
Зубочистками закрепляем цветочек. Далее :разложить розочки на салфетке, чтобы избавить розы от лишней жидкости.
Жарить картофельные цветы в раскаленном масле. Оставшиеся листочки--тоже обжарить в масле, готовые-разложить на салфетке, чтобы жира не было на чипсах. Посыпать по вкусу приправами и солью.
Извините, если не профессионально рецепт написала... проще приготовить, чем обяснить... как делала...
Далее скрутить картофельные розы, оборачивая кружки картофеля вокруг брусочка, не забудьте о том, что один картофельный лепесток оборачиваем вокруг "стебелька"-брусочка по часовой стрелке, а другой -против часовой стрелки.
Зубочистками закрепляем цветочек. Далее :разложить розочки на салфетке, чтобы избавить розы от лишней жидкости.
Жарить картофельные цветы в раскаленном масле. Оставшиеся листочки--тоже обжарить в масле, готовые-разложить на салфетке, чтобы жира не было на чипсах. Посыпать по вкусу приправами и солью.
Извините, если не профессионально рецепт написала... проще приготовить, чем обяснить... как делала...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2013 года elenita # (модератор)
Да и пошаговые там подробные.
29 марта 2013 года Та Кош #
29 марта 2013 года NATALIAna #
30 марта 2013 года elenita # (модератор)
29 марта 2013 года yohoho # (модератор)
29 марта 2013 года Тоша-Тошенька # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Lubimova T #
29 марта 2013 года Тоша-Тошенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: