Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 5 апреля 2013, 6:55
  • 2545

Свекольное орзотто с морепродуктами

Рецепт: Свекольное орзотто с морепродуктами

Все, без сомнения, знают ризотто - это блюдо из риса. А блюдо из перловой крупы - это орзотто или перлотто. Это идеальное блюдо для фитнес-питания. Хочу предложить орзотто свекольное с морепродуктами. Идеальное сочетание белков и углеводов порадует ваш организм, а свекла окажет полезное действие на тонус и цвет лица.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Свекольное орзотто с морепродуктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2509.1 ккал 		белки
112.5 г 		жиры
111.6 г 		углеводы
228.4 г
Порции
ккал
1254.6 ккал		 белки
56.3 г		 жиры
55.8 г		 углеводы
114.2 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
17.2 г

Рецепт «Свекольное орзотто с морепродуктами»:

Перловую крупу замочить часов на 6, я замачивала на ночь, утром промыть.
Из половинки свеклы выдавить сок, оставшуюся половинку порезать. Я воспользовалась теркой для корейской моркови.
В широкую кастрюлю (у меня специальная посуда для ризотто) налить оливковое масло. В разогретое масло положить порезанный лук и обжарить его до прозрачности. Выложить перловую крупу и обжарить. Влить 300 мл овощного бульона.
Продолжаю мешать, пока бульон не впитается! Затем добавляю порезанную свеклу и продолжаю помешивать на огне, давая свекле пропариться. Вливаю вино, перемешиваю и выпариваю его. Солю по вкусу. На очереди свекольный сок. Вливаю. Продолжаю помешивать и увариваю перловку до готовности.
Орзотто готово. При подаче в каждую порцию положите кусочек сливочного масла, это придаст яркости вкусу.
Займусь морепродуктами:
Кальмара почищу, на сковороде разогрею ложку оливкового масла и брошу чеснок для аромата. Как только он обжарится, вынимаю и выкидываю его. Кладу морепродукты и обжариваю на сильном огне не более 1,5 минут.

Подаю орзотто горячим! Выкладываю морепродукты на орзотто.

Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: свекольный перловый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольное орзотто с морепродуктами
Рецепт: Свекольное орзотто с морепродуктами

Все, без сомнения, знают ризотто - это блюдо из риса. А блюдо из перловой крупы - это орзотто или перлотто. Это идеальное блюдо для фитнес-питания. Хочу предложить орзотто свекольное с морепродуктами. Идеальное сочетание белков и углеводов порадует ваш организм, а свекла окажет полезное действие на тонус и цвет лица.

Ингредиенты для «Свекольное орзотто с морепродуктами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красивое блюдо,яркое.Отличная работа !
Валечка, рада, что тебе по душе!
Чарующий голос, прекрасный рецепт! Удачи тебе, Мариночка! И с дебютом!
Спасибо Танечка, понемногу осваиваю новые возможности компьютера, учусь заодно
Мариша! С дебютом тебя!
Спасибо!
Мариночка! С видео-дебютом!!! Все получилось замечательно! Рецепт отличный! Голос у тебя такой приятный, молодой, как впрочем и твоя прекрасная душа
Спасибо Любаша!
Мариша, так классно получилось! Очень приятно было услышать твой голос!!! Удачи тебе!!!
Таня, спасибо! :heart :
Марина , поздравляю ! Получилось все СУПЕРски и рецепт и видео . От меня + и желаю УДАЧИ !
Спасибо Вам большое и за + и за удачу!
Ко мне можно на " ТЫ ". Я - Алсу !
Рада знакомству, Алсу!
Мариночка, какая красота у тебя получилась! Молодец! Проделала такую работу!!!
Маша, спасибо! Рада, что слайд-шоу понравилось
Мариночка, и голос у тебя такой чарующий... как у девочки... Мне очень понравился! Я со своим хриплым басом не решилась бы. Для озвучки у тебя идеальный голосок!
Все пока по телефону общаются думают, что юная, а когда увидят думают наверное про то, что у меня на аватарке Я старалась на пол тона, хотя бы, ниже говорить, чтобы голос не был высоким и так там всё трещит в этом звуке, прямо не знаю, что и делать
А мне очень твой голосок понравился! Моя мечта - такой вот голосок. Мне бабушка до сих пор говорит:"Маша, как ты разговариваешь? Ты же дееевочкааа!!!"
Мариша! Молодец! Насмелилась! Классно все сделано, я завороженно смотрела видео, приятно слышать твой голос. Лови мой + за рецепт
Олечка, спасибо, это первый блин, буду лучше стараться. Спасибо за + и удачу!
Мариночка! Ну ты даёшь - какая молодец! Красивое видео, прекрасный вкусный рецепт! Рада была услышать твой бархатный голос!
Удачи, дорогая!
Ларисочка, спасибо, пытаюсь преодолевать технические трудности, но пока они преодолевают меня
Мариш,поздравляю!Видио и рецепт супер!
Спасибо Оля!
Мариша, как здорово получилось! Интересно было услышать твой голос!
Спасибо, Таня!
Марин, как классно получилось перловку очень люблю, буду готовить!
Таня, я тоже перловку обожаю!
Марина, поздравляю с первым видео рецептом
получилось все отлично и рецепт xорош
Спасибо Галинка, старалась как могла, а что вышло, то вышло, мне хотелось по другому , но нет технических навыков у меня, буду учиться.
Поздравляю с первым видео! Здорово получилось! Я тоже с озвучкой мучилась! Теперь будем совершенствоваться!
Спасибо Наташа! Надеюсь, что дальше будет легче
Мариночка, классный рецепт! Удачи тебе
Оксаночка , спасибо!
Марина, молодец, что решила сделать видео! Прекрасный рецепт и приятный голос! Плюсик тебе++++
Спасибо Оля! Не знаю почему , но такие сложности я даже не думала, хотелось немного по другому , но надеюсь дальше будет легче, рецептов готовых много, а озвучивать очень сложно.Эх не продвинутый я пользователь, все мне в новинку
Второй опыт всегда легче проходит, уже знаешь где что и как. Все получится! Главное, когда рассказываешь-улыбайся!!!!
Обязательно!
↑Ответ для Ольга Радько
точно-точно! когда-то я записывалась на радио, Муху-Цокотуху) блекло получалось, и режиссер научил: улыбайся, чтобы настрой передать)
пойду на режиссера учиться!
а что такого?)) а я вот не пойду: воображения не хватает) я - только исполнитель) артистка)
Я имею ввиду, что про улыбаться правильно подсказала! Артистка-это талант! Вы профессионал или хобби?
хм...не знаю, как сказать, Ольга))) работала пять лет актрисой ТЮЗа) без специального образования, но репертуальный лист был в заглавных ролях) сейчас уж за истечением срока давности подлежу дисквалификации)))
а можно на ТЫ?)
Конечно можно на ты!!!!
↑Ответ для специалист
Улыбаться это точно, даже и голос другой становится.
Замечательные рецепт, не избитый!
Спасибо Олена!
и я бы попробовала) да фирменными Мариниными вилочками)
ЗЫ: так приятно голос Марины услышать)))
Ой, Светочка, намучилась я с голосом, я совсем не так хотела, но увы технические трудности.
ну-у-у, МЫ Ж НЕ ЗНАЕМ, КАК ты хотела) нас и такой вариант оченно устраивает)))
Мариша, какая красота!!! Ох, как бы я хотела попробовать!!!
Мариша, спасибо! Тебе от моего мужа, твоего земляка привет! У Вас там весна в разгаре наверное, а у нас ещё снег лежит
Да, у нас наконец-то весна последние 5 дней! Мы с дочкой уже не могли дождаться, теперь целый день во дворе гуляем ! Мужу тоже привет из наших теплых краев!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки