Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
  • 6 апреля 2013, 11:25
  • 3097

Сладкое ризотто с клубникой

Рецепт: Сладкое ризотто с клубникой

Десертное ризотто, сваренное на молоке с клубникой. Для абсолютного счастья по-итальянски ))) Dolce vita!

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Сладкое ризотто с клубникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2305.5 ккал
белки
47 г
жиры
61.4 г
углеводы
397.4 г
Порции
ккал
576.4 ккал
белки
11.8 г
жиры
15.4 г
углеводы
99.4 г
100 г блюда
ккал
116.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
20.1 г


Рецепт «Сладкое ризотто с клубникой»:

  • Клубнику помыть и обсушить. 4 штучки отложить для украшения. Остальное немедленно съесть разделить на 2 части.

  • Одну часть перебить в пюре, другую порезать на половинки. Соединить и варить 15 минут с сахаром.

  • В молоко положить корицу, довести до кипения и сохранять в теплом виде.

  • В посуде для ризотто (сотейнике) разогреть топленое масло.

  • Обжарить рис до прозрачности в течение 2 минут.

  • Влить в рис немного молока, чтобы оно его немного прикрывало и при постоянном помешивании готовить до тех пор, пока рис не впитает в себя молоко. Так делать несколько раз, пока ризотто не будет готово. Помните о кремовой консистенции! Через 10 минут после начала варки ризотто добавьте в него клубничный сироп.

  • Подавайте в горячем виде, украсив клубникой и карамелью!

Это ризотто хорошо сочетается с чаем, приготовленным по итальянской рецептуре. Для чая возьмите пару звездочек бадьяна, горсть мяты (сухой или свежей), 1 чайную ложку черного чая, 1 палочку корицы, пару ломтиков лимона или лайма. Заварите в чайнике или фрэнч-прессе. Разлейте в бокалы и добавьте в каждый по столовой ложке сухого красного вина!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкое ризотто с клубникой
Рецепт: Сладкое ризотто с клубникой

Десертное ризотто, сваренное на молоке с клубникой. Для абсолютного счастья по-итальянски ))) Dolce vita!

Ингредиенты для «Сладкое ризотто с клубникой»:

Комментарии и отзывы

Светуля - очень вкусно - я люблю сладкое ризотто
Спасибо ))) и я люблю (в отличие от каши).
люблю такое, вкусноооо
Спасибо!
Ой, как же клубнички захотелось и такого шикарного ризотто++
а свечей???
и их тоже
Фотографии шикарные!!! Аппетитные, с клубничкой!!! Так и хочется попробовать сладкое ризотто!!!
Угощайтесь!
Какие фото красивые! резотто супер! Удачи в конкурсе!
Спасибо!!!
Светочка, какой романтик
Вкусно! А фотографии какие замечательные!
Спасибо!!!
романтичные, красивые фото!
удачи в конкурсе!
Спасибо!
Отличный десерт! Красивые фото -в такой теплой , уютной атмосфере! Молодец!
))) спасибо!
Красивые фотографии!!!удачи в конкурсе!
Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Вот это подача!! удачи!
Спасибо!
Очень красивые фото и интересный рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки