• 8 апреля 2013, 17:35
  • 8620

Постные лепёшки с фасолью и орехами

Рецепт: Постные лепёшки с фасолью и орехами

Предлагаю рецепт постных, сытных лепёшек с начинкой из фасоли с грецкими орехами. Очень вкусные лепёшки! Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Постные лепёшки с фасолью и орехами»:



Рецепт «Постные лепёшки с фасолью и орехами»:

Фасоль замочить на 4-5 часов, затем сменить воду и варить без добавления соли не менее, чем 1,5 часа. Я использовала фасоль ТМ "Мистраль".

Пока варится фасоль, приготовим тесто. Развести дрожжи с сахаром в теплой воде, оставить, пока не появится пена, далее добавить растительное масло, соль, муку и замесить не очень тугое тесто.

Тесто положить в глубокую миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в теплое место на 1 час.

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Далее готовим начинку, для этого нужно мелко нарезать грецкие орехи.

Фасоль пропустить через мясорубку, добавить грецкие орехи, соль, чеснок через пресс, растительное масло, лимонный сок, приправы, базилик и перемешать, если начинка получилась суховатой, то можно добавить немного воды и хорошо перемешать.

Тесто разделить на 6 равных частей и каждую слегка раскатать, выложить начинку.

Собрать края пласта теста в виде мешочка и защипнуть.

Перевернуть и раскатать в лепешку толщиной ~ 0,5 см.

Каждую лепёшку обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. По желанию лепешки можно не обжаривать, а запечь в духовке или на сухой сковороде с обеих сторон, по желанию каждую лепёшку после выпечки можно смазать растительным или оливковым маслом.





Вот такие получаются жареные лепёшки.



А такие печёные на сухой сковороде.

Когда я подавала лепешки к столу, я не сказала никому, какая у них начинка, многим фасолевая начинка напомнила мясную.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные лепёшки с фасолью и орехами
Описание: Предлагаю рецепт постных, сытных лепёшек с начинкой из фасоли с грецкими орехами. Очень вкусные лепёшки! Попробуйте!
Тэги: обед, пост, хлеб.


Фотографии «Постные лепёшки с фасолью и орехами» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик,очень вкусные лепешки!
Супер лепёшечки! Оленька,спасибо огромное за такой прекрасный отчёт!
Обалденные лепешки
Большое спасибо!
Хм, очень заинтересовалась! Спасибо! Надо испробовать, думаю достойно! и букетик с плюсиком от меня
Спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте!
Рецепт хороший! Забрала в КК.
Спасибо,Светочка! Рада,что тебе понравился рецепт!
испеченные не жесткие получаются?
Сегодня снова готовила такие лепёшки,но только выпекала их на сухой сковороде,получились очень мягкими,совсем не жёсткие,по желанию можно смазать растительным или оливковым маслом,даже фото печёных лепёшек ещё получилось добавить.
Светуль, отличные лепёшки!
Ниночка,большое спасибо за внимание к рецепту!
Света, вкусные лепешки!
Спасибо,Любаша!
Вкусно и просто в приготовлении!!!!
Фасоль отварная как раз у меня была, а тут такой рецепт! Ну как не воспользоваться )))
Светочка, СПАСИБО!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=226446#p226446
Людочка, я сегодня, куда не зайду, а ты уже всего настряпала, молодец!
еще Светочкин вкусный, свежий салатик, и все на сегодня
Салатиком не дразнись! Я тоже только что забацала!
Ответ для ALadda
Людочка! Огромное спасибо за прекрасный фото-отчет! Отличные лепёшечки!
Светочка, очень красивые и аппетитные лепешечки.
Танечка,большое спасибо!
Светочка! Какие красивые лепешечки получились. Очень аппетитные
Оленька,спасибо большое!
Какие же они красивенькие!!!
Света, вкусные лепешки! Удачи!!!!!!!!!!!!1
Спасибо,Мариночка!
Вкусные, румяные лепешки!!! Интересная начинка!!!
Спасибо! Рада,что Вам понравилось!
Изобретательно. И для разнообразия постного стола очень даже. Спасибо.
Вам спасибо за внимание к рецепту!
Светик, моя семья такую выпечку очень любит! Удачи тебе!
Светочка,спасибо! Моя семья и я в том числе тоже очень любим такую выпечку,на завтра опять заказали такие лепёшки.
Какая красота! Возьму в КК
Спасибо!
Очень вкусно! И наверняка сытно.
Да,и вкусно и сытно!
какие красавчики!
Спасибо!
Очень аппетитно выглядят лепешки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки