• 9 апреля 2013, 19:32
  • 2372

Фарфалле с копченым лососем

Рецепт: Фарфалле с копченым лососем

Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фарфалле с копченым лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Фарфалле с копченым лососем»:

В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».

Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.

В сотейнике растопить масло.

Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.

Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.

Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.

Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.

Можно подавать к столу.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фарфалле с копченым лососем
Описание: Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.


Комментарии и отзывы

Часто готовлю это блюдо .... после публикации данного рецепта Ларисой, оч.выручает!
Думаю, мы с Ларисой из одного источника этот рецепт почерпнули. Рецепту 5 лет. Не думаю, что Лариса , если это её выдумка, его не выставляла столько времени (каждый год конкурсы про Италию). Если понадобится, могу дать ссылочку. А все слова в источнике: один в один и мои, и Ларисины. А уж Ларисин рецепт я бы точно не стала копировать.
я тоже видела в итал.книгах, но без водки. Впервые итал.рецепты с водкой увидела в рус.нете
Очень аппетитно и вкусно!!!
Танюша! Спасибо!
ммм рыбка, сливки, макарошки вкууусно!
Спасибочки большое, Наташенька!
Очень вкусно
Спасибо большое!
все что с копченым лососем это вксуно..забираю в копилку. спасибки
И Вам большое спасибо!
Наташенька, это один из моих любимых рецептов! Где-то полгода назад вычитала его в какой-то книге, и теперь это одна из моих палочек-выручалочек! Сливки добавляю лайт. Получается не хуже.
Как хорошо, что можно с нежирными сливками!
Наташ, перед летом нужно с нежирными... по крайней мере мне.
А мне-то куда с жирным!
Когда приехала в Италию, мой муж мне купил книгу "Ricette di pesce".Так вот, там я узнала об этом замечательном блюде, инг-ты те же, только тогда оно называлось "Farfalle alla russa" .Вам однозначно +++и удачи в конкурсе
Вот бы мне такую книгу! А она на рус. языке была? А то у меня муж сейчас в Италии, - может попросить! Вам большое спасибо!
Книга была на итальянском, да и случилось это много лет назад...
Сеичас все просто-- в интернете все есть не думаю, что Ваш муж сможет найти здесь чего-то стоящего из книг на русском. Если чем-то заинтересованы, то обращайтесь
Спасибо большое!
Очень вкусно, соус с лососем - это вкусно. Наташа, удачи.
Танюша, спасибочки!
Ух ты, вкусно как!!! Мне такое по нраву!!! +!!!
Спасибки, Олечка!
Просто и вкусно! обожаю такое!
Наденька! Спасибо огромное!
Интересное блюдо и простое в приготовлении А сливки можно с меньшей жирностью?
Да, очень быстро и просто! Я думаю, можно сливки с меньшей жирностью ( ведь мы же не взбиваем их и не сгущаем). Вам спасибо!
С лососем очень вкусно! Удачи в конкурсе!
Спасибочки большое, Мариночка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки