Хрустящие брускетты (Bruschetta) с разными наполнителями - очень популярный и быстрый итальянский завтрак. В переводе это слово означает "запекать на углях". Самая простая брускетта - это поджареный кусочек хлеба с оливковым маслои и чесноком. Очень популярна во всём мире брускетта с помидорами и базиликом. А дальше разнообразие брускетт не знает границ...
barskaПоваренок 8 уровня
- 10 апреля 2013, 10:33
- 4121
Брускетта с маринованным козьим сыром
Ингредиенты для «Брускетта с маринованным козьим сыром»:
- Багет (чибатта) — 6 ломт.
- Сыр козий (мягкий) — 100 г
- Сельдерей черешковый — 50 г
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Уксус (белый ) — 1 ч. л.
- Перец розовый — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
670 ккал |
белки
23.2 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
85.2 г |
| Порции | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Брускетта с маринованным козьим сыром»:
-
Подготовить продукты.
P.S. У меняв холодильнике оказался козий сыр с ягодными добавками, поэтому - розоватый.
-
Сельдерей мелко нарезать и смешать со всеми остальными компонентами заправки. Козий сыр нарезать порционными кружочками.
-
Замариновать сыр. В это время нарезать батон и запечь его в духовке до румяности.
-
Приготовить брускетту: выложить на горячие гренки маринованный козий сыр, поливая ароматно-нежным маринадом.
Подавать сразу же! Предлагаю попробовать начать ваш новый день в итальянском стиле... а вдруг понравится?
Приятного аппетита и весеннего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2013 года chudo #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года в744нт #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Татника #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Татника #
12 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Таш #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Galinka1705 #
отличный вариант для завтрака
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года мисс #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
10 апреля 2013 года Navely #
10 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: