Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
  • 16 апреля 2013, 15:41
  • 8152

Нежные фаршированные кальмары

Рецепт: Нежные фаршированные кальмары

А попробуйте вот так!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4139.6 ккал
белки
579.8 г
жиры
112.7 г
углеводы
200.1 г
Порции
ккал
1034.9 ккал
белки
145 г
жиры
28.2 г
углеводы
50 г
100 г блюда
ккал
121.4 ккал
белки
17 г
жиры
3.3 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Нежные фаршированные кальмары»:

  • Приготовление:
    1. Тушки кальмаров выпотрошить, положить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут. Кальмары вымыть, снять кожицу.
    2. Лук очистить, нарезать мелко и пассеровать на сливочном масле минут 5-10.
    3. К луку добавить фарш и тушить всё 15 минут.
    4. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу вместе с 1 ст. л. сметаны, приправить, тушить 5 минут.
    5. Полученным фаршем заполнить тушки кальмаров, выложить в огнеупорную небольшую кастрюльку.
    6. Оставшуюся сметану развести со стаканом кипяченой воды, немного приправить и залить ею кальмары. Всё тушить не более 10 минут. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные фаршированные кальмары
Рецепт: Нежные фаршированные кальмары

А попробуйте вот так!

Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:

Комментарии и отзывы

Делаю нечто подобное, но фарширую омлетом с большим количеством сыра. Фарширую действительно сырые тушки (только когда чищу, обдаю очень горячей водой, НЕ кипятком!). В духовке, в фольге запекаются минут 10-15, в зависимости от размера. Не резиновые, сочные, очень вкусно!
я вот поверила такому рецепту и испортила кучу продуктов! кальмары нормальные,если их просто опустить в кипящую воду на 1 минуту. потом они просто резиновые
Очень интересно, в КК утащила, спасибо!
Кальмар с курицей? Ух ты, это что-то новенькое! Интересно, надо бы попробовать. Я и то, и то люблю!
Насчет времени тоже не уверена,конечно... Да, и согласуйте название, у вас

Нежный фаршированные кальмары
Спасибо, торопясь отправляла.. всё исправила
Ничегоооо,бывает, я так и поняла
Наверно, можно взять обычный лук? Я его в принципе люблю. А холодными вы не пробовали таких кальмаров есть?
не-а..предпочитаю горяченьких.. моей малышке 2 годика, сегодня на ужин нафаршировала такие кальмары, удивилась когда после одного съеденного, ребёнок попросил ещё..
Мне кажется, вкусно очень!
мм чудесные кальмарики варить конечно соглашусь - поменьше
Кальмары? Варить 3-5 минут? А потом ещё тушить 10 минут? Тут по-моему на особую нежность расчитывать не приходится. Не знаю конечно, я не шеф-повар, но я такие кальмары начиняю сырыми, и потом их совсем чуть чуть надо отварить, но никак не 10 минут... Может конечно сметана в подливе сделает своё дело, ну не знаю....
рецепт выдумала сама, готовлю частенько, кальмары ни капли не резиновые, нежные и вкусные, если сомневаетесь со временем, можете варить меньше или тушить, но я готовлю так, вот и рецепт отправила такой..
Ответ для aina_mamilova deleted
согласна на все 100
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки