В одном из журналов Гастроном была статья о человеке, которого я очень уважаю, и в том числе потому, что он настоящий знаток кулинарии и большой любитель вкусно покушать. В интервью он делится рецептом своего любимого салата. Оказывается весь секрет в том, чтобы... никогда не мыть салатницу!
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2013, 21:47
- 7442
Французский салат от Владимира Познера
Ингредиенты для «Французский салат от Владимира Познера»:
- Листья салата / Салат (любой зеленый) — 1 шт
- Помидоры черри (ароматные сладкие) — 300 г
- Масло оливковое (холодного отжима) — 4 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
805.5 ккал |
белки
8 г |
жиры
70.9 г |
углеводы
33.3 г |
| Порции | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Французский салат от Владимира Познера»:
-
Когда я увидела этот рецепт, то сразу загорелась и купила себе деревянную салатницу. Потому что вкусу Владимира Владимировича я безоговорочно доверяю. Салат готовится очень просто, но есть одно условие, без которого удачи не видать - деревянная салатница никогда не моется, а всего лишь протирается бумажными полотенцами. Поэтому в ней концентрируется прекрасный аромат и салат с каждым разом становится всё вкуснее.
Салатные листья нужно промыть и хорошо обсушить. -
Чеснок мелко нарезаем и растираем деревянной ложкой в деревянной миске.
-
Добавляем пол-чайной ложки неострой горчицы, размешиваем. Потом наливаем две ложки хорошего винного уксуса (я делала с бальзамическим, ну люблю я его) и за ним 4 ложки масла.
-
Перед подачей кладем в миску салатные листья и хорошо перемешиваем, чтобы они пропитались соусом. Можно добавить ароматных помидоров. Они уйдут вниз, поэтому при подаче их нужно разложить уже после салатных листьев.
Салат от Владимира Познера готов! Приятного аппетита, и не забудьте не помыть миску! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2013 года mamaliza #
23 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года белошвейка #
23 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года Тамуся #
22 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года Тамуся #
22 апреля 2013 года Ирушенька #
22 апреля 2013 года Тамуся #
22 апреля 2013 года Ирушенька #
22 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года Ирушенька #
22 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: