Лето! Появляется много всякой зеленушечки. Вот и еду хочется как-то более летней сделать. Предлагаю для этого вот такие котлетки!
DannaПоваренок 4 уровня
- 14 июня 2008, 22:00
- 4985
Мясные котлеты с брокколи
Ингредиенты для «Мясные котлеты с брокколи»:
- Фарш мясной — 0.5 кг
- Брокколи — 300 г
- Молоко
- Булка — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1385.9 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
95.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Мясные котлеты с брокколи»:
-
Брокколи хорошенько промыть. Я делаю это так: в глубокую миску налить воды, выложить туда брокколи и устроить маленький "штормик". Оставить на 10-15 минут. За это время весь песок и все "живности" опустятся на дно посуды, а брокколи нужно аккуратненько вынуть уже чистенькие.
-
Отделить соцветия брокколи от ножек и раскрошить их.
В фарш добавить яички, вымоченную в молоке булочку, перемолотый лук и чеснок, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
В готовый фарш добавить измельченные брокколи и хорошо вымешать всё вместе. -
В сковороде разогреть постное масло.
Выкладывать сформированные котлетки и обжаривать с двух сторон до готовности. -
Котлетки великолепно сочетаются с любым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Из этих котлеток можно сделать и вкуснейший летний гамбургер. Уложить котлетку в разрез булочки, положив на неe кружочек помидорчика, смазав майонезом и добавив салатный листик. Словом, всe, чем порадует ваша фантазия!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2022 года yuvl #
[+5]29 октября 2013 года Podpotolcom #
Моим понравилось. спасибо за идею. никогда бы не догадалась соединить в котлете фарш с брокколи)
Хотела даже фотку вставить, но не понимаю как.
24 ноября 2009 года Swetulka #
24 ноября 2009 года Danna # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года Улитыч #
8 сентября 2009 года Danna # (автор рецепта)
15 июня 2008 года maifka #
15 июня 2008 года Бася #
15 июня 2008 года Alefniunia #
14 июня 2008 года Danna # (автор рецепта)
14 июня 2008 года Лисенок #
14 июня 2008 года Алекса1984 #
14 июня 2008 года Very Irresistible #
14 июня 2008 года Виталия #
14 июня 2008 года oliva7777 #
14 июня 2008 года чиполинка #
14 июня 2008 года Очарование #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: