Если Вы, как и я, любите выпечку, да еще с медом и орешками, то Вам однозначно сюда! Заходите, не стесняйтесь, всем по кусочку пирога гарантирую!)
BendjaminaПоваренок 4 уровня
- 11 мая 2013, 17:13
- 4394
Пирог "Полезный"
Ингредиенты для «Пирог "Полезный"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мед — 5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 110 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Хлопья овсяные (Смесь хлопьев 5 злаков "Мистраль") — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Орехи (греций орех, фундук) — 1 стак.
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3431.2 ккал |
белки
79 г |
жиры
178.4 г |
углеводы
378.2 г |
| Порции | |||
| ккал 428.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Пирог "Полезный"»:
-
И так, начинаем творить!)
В просеянную муку добавить 1/2 ч. л. соли -
Кладем 1 ст. л меда... не жалеем, мед полезный)
-
Рубленое размягченное масло отправляем в веселую компанию муки и меда :)
Смешиваем и растираем все содержимое до состояния крошки -
В отдельной посуде взбиваем венчиком 1 яйцо с 2 ст. л. молока
-
Яичную смесь вливаем в "крошкообразное" тесто)
-
Вымешиваем тесто, делаем колобок, заварачиваем в пищевую пленку и отправляем на заслуженный отдых в холодильник))... на 2 часа
-
А пока займемся начинкой!
Отсыпаем стакан смеси хлопьев - 5 злаков от "Мистраль" -
Отвариваем в воде без добавления соли и сахара
-
4 яйца взбиваем венчиком. (Мышка в шоке)))
-
Готовую кашку выкладываем в посуду и начинаем "блендерить")))
-
Добавляем 1/2 стакана коричневого сахара "Мистраль"
-
Всыпаем 1/2 ч. л соли
-
Вливаем нашу яичную "взболтушку")
-
Мед кладем по вкусу. В рецепте я указала 4 ст. л меда, из которых 3 ст. л в начинку... но можно и больше, и меньше... кто как любит)
-
Подготавливаем орешки. Их нужно измельчить... я не люблю слишком мелко, поэтому некоторые орешки оставила в целости и сохранности)
-
2 часа прошло. Тесто отдохнуло, пора работать!
Форму для выпекания смазываем маслом -
Тесто распределяем по форме, делаем бортики
-
Выливаем начинку
-
Посыпаем орешками
-
Полностью закрываем верх орешками и поливаем медом... ммммм... вкусно)
Выпекаем в духовке при 220*С первые 15 минут, после закрываем пирог фольгой, убавляем до 170*С и выпекаем еще 30-35 минут.
-
Готовый пирог оставляем до полного остывания. Украшаем сахарной пудрой и листочками свежей мяты!
А пока накрываем на стол, наливаем чай и зовем родных и близких угощаться вкуснейшим и полезным пирогом!
Приятного аппетита!
Вот такой красавец у меня получился!
Вкус необычнй, нежный! Орешки в меду напоминают мягкий грильяж... а кашеобразная начинка оттеняет сладость!
Угощайтесь, девочки!
![]()
Вкус необычнй, нежный! Орешки в меду напоминают мягкий грильяж... а кашеобразная начинка оттеняет сладость!
Угощайтесь, девочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2013 года Марина Мармеладинка #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года ElizabethII #
А то я не знаю, как едоки мои отреагируют, что я им в пирог кашу завернула)
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года ElizabethII #
11 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Esenija #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Veselka1 #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года maraki84 #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года LyBoW #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Ольчик40 #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Navely #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
11 мая 2013 года barska #
11 мая 2013 года Bendjamina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: