21 мая 2013, 19:54

Автор: Пышка-Худышка

Поварёнок 5 уровня

21 мая 2013, 19:54

Категория: Заготовки -> Консервированное мясо

Описание: Девчата и ребята! В предвкушении того, что у многих, благодаря конкурсу "От всей души" появятся мультиварки - делюсь со счастливыми обладателями этого чуда техники, рецептом тушенки из говядины.

Количество порций: 5

Предназначение:
На обед: На второе / На закуску / На первое
На ужин: На горячее / На закуску

Ингредиенты для "Тушенка в мультиварке":

Говядина — 1.5 кг
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Соль — 1.5 ч. л.
Перец душистый (горошком) — 4 шт
Перец черный (молотый)
Вода — 1 л

Рецепт "Тушенка в мультиварке":

Мясо нарезать кубиками 3/3 см. Примерно так можно и большего размера.

У меня мясо -тазобедренный отруб.

Добавить лук. Крупно нарезанный.

Соль, перец. Потом пробуйте, может вам чего не хватает по вкусу добавьте.

...

Лавровый лист.

Все хорошо перемешать.

Залить 1 литром воды.
Зарыть крышку. Режим "тушение " на 4 часа.

В процессе приготовления мне пришлось долить еще стакан воды.

В теории можно и на режиме "духовка" приготовить. Как-то я на этом режиме готовила курицу. Так она готова была уже через 30 минут.

Я решила законсервировать одну баночку, но думаю долго она не проживет))) Остальное съели за обедом мои дорогие и любимые родственники, с салатиком и гречкой.
Ммммм!!! Объедение!!! все в восторге!!!

Консервировать как обычно все заготовки в стерильную посуду, под одеяло остывать и в холод.

Приятного Аппетита!!!

Еще от всей души хочу поблагодарить Поваренка "Nadezhdochka" за прекрасный подарок!!!
Замечательное блюдце!!!))))Смотри Надюня на фото!!!

Вкусы: мясной

Тэги: консервация

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75240/]Тушенка в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75240/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/21/33/160261_90203-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо
Девчата и ребята! В предвкушении того, что у многих, благодаря конкурсу "От всей души" появятся мультиварки - делюсь со счастливыми обладателями этого чуда техники, рецептом тушенки из говядины.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Лист лавровый, Соль, Перец душистый, Перец черный, Вода.
Тэги: консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75240/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тушенка в мультиварке" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/21/33/160261_90203-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75240/">Тушенка в мультиварке</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Девчата и ребята! В предвкушении того, что у многих, благодаря конкурсу "От всей души" появятся мультиварки - делюсь со счастливыми обладателями этого чуда техники, рецептом тушенки из говядины.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/132">Консервированное мясо</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235/">Говядина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460/">Лист лавровый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушенка получилась просто волшебная, нежнейшая! Делала на режиме "Тушение" 4 часа и ещё 1,5 часа мясо томилось в режиме "Подогрев". Лук не добавляла, просто соль, перец чёрный горошек и душистый перец. У меня было 2,8 кг мяса, получилось 3 банки по 0,75 и одна небольшая, думаю, там граммов 300.
Огромное спасибо за рецепт!

13 августа 2019 года | kcenia17 #

Закрыла сегодня 2 баночки по Вашему рецепту, а остатки с удовольствием съели. очень вкусно! Спасибо за рецепт!

24 октября 2018 года | jannasimf # [+5]

Получилось вкусное и нежное мясо. Готовила в духовке в казане, крышкой накрыла. Воды добавила меньше. Спасибо большое за рецепт.

24 октября 2018 года | lina0710 #

Жанночка, роскошное мясо у тебя получилось!

Прекрасное исполнение!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Линочка, спасибо большое! Очень приятно!

24 октября 2018 года | virgola71 #

↑Ответ для jannasimf

Какое вкусное, аппетитное мясо!!!

Великолепное исполнение рецепта, Жанночка!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Юлечка, спасибо большое!!!

Очень приятно!

24 октября 2018 года | felix032 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, вкуснятина необыкновенная, СУПЕР

!!!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Галочка, спасибо большое!!!

24 октября 2018 года | Vicentina #

↑Ответ для jannasimf

Великолепное мяско, Жанночка!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Жанночка, спасибо огромное!!!

24 октября 2018 года | вита110 #

↑Ответ для jannasimf

Жаннуля, какой интересный рецепт, хоть и на первый взгляд простой! Супер мясо! Хочу))) спасибо за наводку, разживусь казанком и приготовлю

24 октября 2018 года | jannasimf #

Викуля, спасибо большое!!!

Готовила такое мясо и в рукаве для запекания, только без воды. Тоже вкусно получается!

24 октября 2018 года | tata1108 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, замечательная, очень аппетитная тушенка!!!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Танюшенька, спасибо большое!!!

24 октября 2018 года | виолетта соболева #

↑Ответ для jannasimf

Восхитительное мясо, Жанночка!

Очень сочное!

24 октября 2018 года | jannasimf #

Виолетточка, спасибо огромное!!!

24 октября 2018 года | Просто Мэри #

↑Ответ для jannasimf

Прекрасное блюдо, Жанночка!

Вилочку бы к нему и... чтоб не отвлекал никто... и ни хлебушка не надо, ни гарнира, ни салатика...

24 октября 2018 года | jannasimf #

Спасибочки, Мариночка, за приятный комментарий.

Мясо нежное получилось!

24 октября 2018 года | Глушец #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка,Шикарное мяско!!!

25 октября 2018 года | jannasimf #

Танечка, спасибо большое!!!

24 октября 2018 года | mazziadri #

↑Ответ для jannasimf

Шикарное мясо, Жанночка

! Какие лакомые кусочки

! Аппетитнейшее, очень красивое фото

25 октября 2018 года | jannasimf #

Ларочка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

25 октября 2018 года | Покусаева Ольга #

↑Ответ для jannasimf

Оооо...,Жанночка! Невероятная аппетитность!

Шикарная тушенка!

25 октября 2018 года | jannasimf #

Олечка, спасибо большое за похвалу!!!

26 октября 2018 года | terry-68 #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка,шикарное фото!

Очень аппетитное,ароматное мясо!

26 октября 2018 года | jannasimf #

Ирочка, спасибо огромное!!!

21 ноября 2013 года | Moll #

Обязательно попробую!Обожаю всё натуральное. А Вы бы еще в предназначение добавили-готовим в мультиварке,наверняка такой чудный рецептик смогло бы отыскать еще больше хозяюшек,заглянув в прямой раздел.Спасибо за рецепт!

21 ноября 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибо за отзыв))!Конечно подправим))!

25 октября 2013 года | Lubasvob #

такое мужское я бы сказала блюдо!

29 октября 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Да,мужская половина в восторге!!!))

29 октября 2013 года | Lubasvob #

Еще бы !! такая вкуснятина!

12 октября 2013 года | Вадимка73 # вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Получилось очень аппетитно! Но вот закатанные банки стоят в холодильнике, а бульён не застывает. Я думал, что он хоть в желе превратится. Не испортится ли тушонка? Сколько её всё-таки так можно хранить? Может надо добавлять уксус для хранения?

13 октября 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Если честно то,тушенка в нашей семьи больше 2-х недель не задерживалась))). Но я знаю что некоторые просто замораживают в морозилке в контейнерах. Думаю крышечку можно обработать уксусом,а остальной процесс как с соленьями на зиму. Все предельно горячее.

25 августа 2013 года | crafttreasure #

Благодарю за рецепт! Готовлю уже не первый раз. Очень вкусно, без каких-либо усилий.

26 августа 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибо Большое!!!

28 мая 2013 года | barska #

Отличный рецепт!

28 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибо!!!

24 мая 2013 года | Гусеница Тютюша #

чудесная тушёночка!!! вот получу мультю от Поваренка и приготовлю))) в духовке пробовала с грибами - тоже вкусно)))

26 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

А я теперь в духовке хочу приготовить,для сравнения))))

27 мая 2013 года | Гусеница Тютюша #

я в тажине делала - очень вкусно и сочно, а вот в утятнице не понравилось - немного не то..

27 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибо!!!Дорогая!!!!))))за совет

27 мая 2013 года | Гусеница Тютюша #

ааааа а мне только что привез курьер мультиварку

вечером фотками буду хвалиться

даже не ожидала что так быстро

27 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

ДА!!!!ЛАДНО!!!!!! ТАК БЫСТРО!!!!!!!УРА!!!!!!!!!))))))))))))))))ЗНАЧИТ СКОРО И ДО НАС ДОБЕРЕТСЯ!!!!!!!!!
Ты давай там с фотографиями не задерживайся!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!АААААААААААААААААААААА

Как здорово!!!

28 мая 2013 года | Гусеница Тютюша #

Скоро-скоро))) вон Надюшка тоже вчера получила))) так что ждите)))) фото вчера так и не сделала - дождь лил - а хотелось ее во всей красе выложить))

22 мая 2013 года | Eva Grimm #

Очень вкусно! Вчера делала в мульти свининку, тоже большими кусочками, но с морковкой и грибами (1,5 часа тушила), добавляла большую пачку сметанки, попросили доваки за ужином, сказали оч вкусно! Буду пробовать и эту тушеночку с удовольствием!

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Пробуйте!!!Не пожалеете!!!
Спасибо за комментарий

22 мая 2013 года | Алиса555 #

Уже поставила тушиться!

Завтра с собой на работу царский обед возьму! На гарнир: салат из свежих овощей.... Сбегала на кухню: еще 3 часа 17 минут ждать

ХОЧУ СЕЙЧАС!

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Оооо!!!!))))))))Мяско с салатиком!!!!!это самое вкусное сочетание!!!!!

29 мая 2013 года | Алиса555 #

Мяско получилось тающее, без разваливания на лохмотья. Попробовать сбежалось пол офиса)))))))) Наш бухгалтер после этого блюда купила себе мультю))))) А я в день приготовления напробовалась так - что потом уснуть не могла

СПАСИБО!

3 июня 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

22 мая 2013 года | Nadezhdochka #

Настоящая домашняя тушенка! классно! Как только получу мультиварку - обязательно попробую! И спасибо за похвалу, Надюш))) рада, что блюдце тебе пригодилось))) Вообще люблю дарить подарки!!!!!!

Тебе тоже большое спасибо за подарок! Доча от лягушонка просто в восторге)))

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Меня разрывает как хомяка от счастья

22 мая 2013 года | Nadezhdochka #

22 мая 2013 года | ElizabethII #

А я вот пока не умею консервировать

Попробую в мультиварке банки стерилизовать...

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Я не консервирую в принципе. Только в этом варианте исключение сделала. Боюсь бутулизма.
Муж как -то обыкновенной законсервированной скумбрией травонулся. Еле обошлось.

Сейчас овощи и фрукты круглый год. Лечо запланировал, приготовил. Не более. Ягоды накрутили с сахаром по контейнерам и морозилку.

22 мая 2013 года | ElizabethII #

Воооот! Тут вы прямо в точку попали! Потому мне не очень-то и хочется учиться консервировать...
Но есть у меня в окружении человечек, любящий мяско и тушенку в том числе

Хочется, чтобы он ел эти вкусняшки даже тогда, когда меня рядом нет ...
Попробую лучше замораживать порционно

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Я свою баночку тушенки тоже в морозилку уже поставила

22 мая 2013 года | AnnaSi #

Шикарное мясо!

Спасибо, Надюша!

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Анечка

!!!!Спасибо

21 мая 2013 года | tasyavergun #

Я правда брала ошеек свиной, и тушила во обще без воды, тушенка бомба)))
Вам +++++

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Я просто не проследила и нужно было в моей мульте повернуть колесико что бы пар не выходил. А так да, можно и без воды.

21 мая 2013 года | elenita (модератор) #

Я была совершенно равнодушна к этому прибору. Но теперь вижу, что для домашней тушёнки он идеален.
++++++++++++++++++

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

у меня мультя уже как год и я постоянно ей пользуюсь.
Спасибо за +

21 мая 2013 года | специалист (модератор) #

очень люблю тушеное мясо!

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

И я люблю)))Спасибо!!!

21 мая 2013 года | m_Olesia #

Забираю Ваш рецептик в кулинарную книгу.

22 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Забирайте на здоровье)))

21 мая 2013 года | Navely #

Да-да, рецептик очень нужный, спасибо!

21 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибо!!!Я потом еще что-нибудь сотворю)))))))))))))

21 мая 2013 года | Ольчик40 #

Ах, какое аппетитное мясо! Спасибо за рецепт. Я очень жду свою мультиварочку, уже планирую, что приготовлю. Вот такое мясцо точно хочу

21 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) #

Спасибки,Олечка

Ох!!! Я тоже жду уже скорей бы!!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)