Очень простой в приготовлении и вкусный рецепт.
nemariinkaПоваренок 0 уровня
- 11 июня 2013, 18:51
- 2656
Пирожные "Клюковка"
![Рецепт: Пирожные "Клюковка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/11/46/171555_96282-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожные "Клюковка"")
Ингредиенты для «Пирожные "Клюковка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (в тесто-150 г, в начинку - 150 г) — 300 г
- Соль (щепотка)
- Коньяк — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сметана — 1 стак.
- Клюква — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2536.7 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
70.3 г |
углеводы
420.7 г |
| Порции | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пирожные "Клюковка"»:
-
Для начала нужно разогреть духовку до 200 градусов. Затем яичные желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с сахарным песком, солью, разрыхлителем и коньяком до получения однородной массы. Постепенно добавляем муку и перемешиваем. Получившуюся массу соединяем с белками, взбитыми в пышную пену, замешиваем тесто. Выкладываем тесто на небольшой противень (или в форму).
-
Ставим в духовку на 15 минут. Вытаскиваем. Ждем пока бисквитный корж остынет, затем разрезаем острым ножом на 2 пласта.
-
Готовим начинку: миксером взбиваем сметану, сахар и клюкву до однородной массы. Половиной получившегося крема промазываем пласты, кладем их друг на друга. Верхний слой покрываем оставшимся кремом. Ставим в холодильник на 2 часа. Разрезаем на порции
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2013 года AnnaSi #
12 июня 2013 года nemariinka # (автор рецепта)
12 июня 2013 года тататима #
11 июня 2013 года Изобелла #
11 июня 2013 года nemariinka # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Leskabol86 #
11 июня 2013 года nemariinka # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Dzhaga_Dzhaga deleted #
11 июня 2013 года nemariinka # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Stafford #
11 июня 2013 года nemariinka # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: