Очень вкусный тарт: слоёное тесто, нежная начинка и сочные овощи - это просто вкуснейшее сочетание вкусов. Этот элегантный тарт придаст очарование обычному ужины или же будет прекрасной изюминкой на праздничной стол.
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 11 июня 2013, 20:58
- 6685
Тарт с овощами
Ингредиенты для «Тарт с овощами»:
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Лук красный (маленький, у меня не было в наличие, по-этому добавила белый) — 1 шт
- Перец болгарский (красный, красивее смотрится) — 1 шт
- Баклажан (маленький) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Фета (можно и больше, по вкусу) — 1 стак.
- Моцарелла — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый (пару веточек )
- Тесто слоеное — 250 г
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2025.3 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
127.6 г |
углеводы
305.2 г |
| Порции | |||
| ккал 168.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Тарт с овощами»:
-
Кабачок, у меня цуккини, нарезать на половину, а потом на дольки по 1 см.
-
Красный перчик нарезать на квадратики по 2.5 см.
-
Лук нарезать на тонкие полукольца.
-
Зубчики чеснока пропустите через пресс.
-
Баклажан нарезать на квадратики по 1.5 см.
-
Соединить овощи, добавить оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешать.
-
Отправить овощи в духовку на 30 мин. при 220 С. Дать овощам остыть.
-
Тесто раскатать, сделать бортики, можно красивыми узорами, я не успевала, проколоть вилкой и отправить в духовку на 10 мин. Вынуть тесто, проколоть вилкой и отправить в духовку на 5 мин.
-
9. Дать тесту остыть минут 5.
-
Соединить фету, сыр, яйцо, и зелёный лук и хорошо перемешать.
-
Распределить начинку ровным слоем на тесто.
-
Наши красивые и полезные овощи...
-
На начинку ровным слоем распределить овощи.
-
Хотя рецепт не просил, я посыпала овощи моцареллой.
-
Отправить в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2013 года mamaliza #
11 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Изобелла #
11 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: