Версия для печати
  • 17 июня 2008, 14:22
  • 2619629

Намазка "Ложная икра"

Рецепт: Намазка Ложная икра

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Намазка "Ложная икра"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Намазка "Ложная икра"»:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно... Попробуйте!!



Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1544
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Намазка Ложная икра
Описание: Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Спасибо за рецепт. всем очень понравилось.а у кого получилось г...........выбирайте селедку хорошего качества
недавно пробовала делать, такое г... получилось
Значит неправильно сделали
ой, а я такое тоже в детстве пробовала, но совсем забыла что там и как...спасибки! это и правда вкусно
Скажие,а_можно_ли_добавить_вместо_плавленного_сырка_обычный_сыр?
Здравствуйте,

Приготовил это блюдо сегодня. Отличная вещь для бутербродов и тостов ! Не считая 40-ка минут на варку моркови, готовится исключительно быстро.

Готовил в комбайне. Рыбу измельчал отдельно. Потом добавил все остальные ингредиенты. Масло было из холодильника и по мере нагревания в комбайне очень равномерно перемешалось со всей остальной массой.

Относительно вкуса:
Согласен с мнением, что икрой это кушанье назвать трудно. Хотя, конечно, намек есть Если поэкспериментировать с пропорциями масла и сортом сырков, думаю можно подобрать похожий вкус. Но - не консистенцию (хотя кусочки моркови могут сойти за икринки ). Не смотря на все, вкус очень мягкий и интересный. Оставляет место разным сортам хлеба.

Из того, что я пробовал ранее эта "намазка" больше всего напоминает Тараму - греческое блюдо с икрой и маслом. В Тараме икра растирается, так-что отдельные икринки также не ощутимы.

Возможно, есть смысл попробовать добавить икру мойвы ? Выйдет не сильно дешевле обычной икры, но точно - интересней. Попробую - поделюсь впечатлением.

Интересная идея про добавление копченой рыбы - также буду пробовать.

Спасибо за рецепт и полезные комментарии к нему !
Еще не пробовала делать, но совершенно потрясающая придумка с компанентами, прелесть! Спасибо!
Классный рецепт. Давно делаю такой паштет,только я кладу сырую морковь, и хорошие сырки... попробуйте, просто супер!
О! Это классическая закуска из моего детства) Отец был военным, жили мы как-то в воинской части в жуткой глуши, из продуктов в магазине были в изобилии плавленные сырки, селедка в жестяных банках больших и еще мне запомнились химические конфеты "Фазер") Сливочное масло мама делала сама, покупая сливки в ближайшей деревеньке) И такая "икорная" закуска была любимейшей едой) Тут очень важно, чтобы сельдь была хорошая, лучше перед приготовлением ее вымочить в молоке) Вам "+")
очень вкусно! на фаршмак совершенно не похоже! в фаршмак еще идет яблоко, хлеб с молоком, лук и нет морковки . ну разве что все эти продукты не имеют вкуса тогда, похоже на фаршмак! да и на икру не похоже. но это для меня неважно , потому что это очень вкусная намазка! спасибо за рецепт.
Рецепт "ложная икра" мне совершенно не понравился,просто какая то замазка)))
Луи +1!
Ох, стыдно, я уже год готовлю вашу замечательную намазку! Первый раз готовила на день рожденья на работу - бутерброды пользовались огромным успехом, никто не догадался что там морковка! Готовила двойную порцию, так что на следующий день сидели прям с миски доедали в прикуску с отрубным хлебушком! Ваш рецепт меня покорил! И главное очень недорого выходит.
Спасибо за прекрасный рецепт! Сделала, очень понравилось. Действительно сырочки нужны настоящие .. И эту "пасту" можно использовать для канапе.
Сделала, вкусненько. Можно делать если селедка завалялась,но на икру реально не похоже. Прям ради того,чтобы попробовать и приготовила.
Сделала так: сначала мелко порезала селедку, потом на терке потерла сырок и морковку. А затем все смешала в блендере, тк нет мясорубки. Делала без масла. По вкусу напоминает селедочное масло. На икру вообще не похоже. Вкусно. Хорошо пойдет к водке. Но без восторгов.
Делаю "икорку" несколько лет.Спасибо Вам огромное за неё!
Спасибо автору за рецепт! Сделала - слопали за три дня!!! Использовала Комовский сырок - супер! Очень вкусно!Завтра опять приготовлю!Для перекусов - то, что надо!
дааа,икорка что надо,всем понравилась!Спасибо!
спасибо за рецепт! делала ее, теперь и моя самая любимая. правда брала копченую сельдь 2 спинки. обычной не было.
А я еще добавила вареную на воде манку. Тогда вообще на икру похоже!
Спасибо за рецепт. Делала несколько раз, всем очень понравилось. А для пикника вообще "бомба"!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook