• 26 октября 2017, 22:31
  • 26905

Селёдочная намазка

Рецепт: Селёдочная намазка

Без масла сливочного здесь не обойтись, и очень подошло к этой намазке масло ТМ "Экомилк". Очень люблю эту не сложную и очень вкусную намазку со сладким чаем. Можно её использовать и как закуску, поместив в варёные яйца. Я люблю с бутербродными булочками или багетом.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Селёдочная намазка»:

Намазка

Для подачи

Время приготовления:



Рецепт «Селёдочная намазка»:

Всё, что нам понадобится для намазки.
Из селёдки сделать филе или купить готовое. Морковь лучше отварить заранее, чтобы она полностью остыла.

Нужно все ингредиенты просто разбить в блендере. Я сделала в измельчителе и разбивала частями. Сначала морковь с одним сырком.

Выложила в посуду. Далее разбила сельдь со вторым сырком.

Затем - масло с разбитым пюре 2 ст л.

Всё соединила в посуде силиконовой лопаточкой. Если блендер мощный, всё можно разбить в один раз.

На сайте семь рецептов. Мой отличается все же. Во-первых! у меня масла всего 50 грамм и во вторых! моркови две штуки среднего размера. Вкус слаще от моркови и намазка не такая жирная. Обожаю! Это очень вкусно и сливочно!!!
Намазываем на булочку и вприкуску со сладким чайком! Отличный перекус!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Селёдочная намазка
Описание: Без масла сливочного здесь не обойтись, и очень подошло к этой намазке масло ТМ "Экомилк". Очень люблю эту не сложную и очень вкусную намазку со сладким чаем. Можно её использовать и как закуску, поместив в варёные яйца. Я люблю с бутербродными булочками или багетом.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тоже готовлю такую массу! Очень нравится!
Спасибо автору. Напомнили хороший старый способ изготовления намазки для хлеба: просто, быстро, недорого и вкусно. Мне его дала подружка в далеком 1975 году, и он до сих пор находится в самом начале моей самой первой тетради с рецептами. Тогда он назывался "Форшмак "Закрой глазки", т.к. предполагалось, что вкус должен напоминать черную икру. Состав продуктов абсолютно такой же, но масла больше в четыре раза и добавлено 1 вареное яйцо. Наверное, смесь в таких пропорциях можно назвать селедочным маслом. В те времена мы часто делали этот форшмак, иногда даже с маргарином, если масла не было. Особенно рецепт выручал, если вдруг селедка попадалась пересоленная, а поэтому - малосъедобная.
Всё верно. Я тоже помню с давних времён.
❤❤
Готовила как-то эту намазку. Вкусно получается. Спасибо за рецепт.
а если селедку заменить скумбрией? просто лежит одна рыбешка, никто не ест.
Попробуйте, это же не страшно.
Спасибо за рецептик!
Я наверно с луны свалилась, ни разу не делала такую намазку надо исправляться. Спасибо вам за рецепт и от меня ++++ продукты доступные, только масло возьму своей любимой проверенной фирмы с вашего позволения. Ещё раз спасибо.
Сделайте конечно!
Просто и со вкусом
Много раз делала такую намазочку, правда с обычным сливочным маслом. Всё новое - хорошо забытое старое. Вкусно конечно. Надо сегодня повторить, а то очень давно не делала.
Это точно!
В этот выходной сделала такую икорочку. Правда сыр взяла "азбука крыма" плавленый с зеленью. Он намного дешевле, а по вкусу классный. За выходные баночка 300 гр. растаяла на бутербродах, как прошлогодний снег. Спасибо, что напомнили рецептик.
Вот и чудесно!
Замечательный рецепт, подобную намазочку делаю уже давно, только морковь тру сырую на мелкую терку
А я почему-то никогда с сырой морковью не пробовала. Нужно исправляться!
Закинула Ваш рецепт себе. Обожаю форшмаг. А здесь тем более без лука и с небольшим количеством масла. Скажите, какая жирность у пл.сырков? Буду у нас искать приблизительные.
"Президент" сливочный. Он всё-таки жирный сыр.
Главное не масло тут, и его кол-во. А селедка. От нее зависит вкус намазки. Я тоже так же делаю. Морковку когда 1 положу, когда 2. Масло на глаз немного беру. Сырок плавленый по дороже. По поводу повторения рецептов. Скажу так. 70% повторяються. Где технология другая, где кол-во. Не все будут искать по ингредиентам!! Или по названиям. Я часто листаю и смотрю, что выкладывают. И может этот рецепт есть! Но я открою и сделаю по свежему рецепту. И только потом изменю его по вкусу!!
Никогда не делала такую намазку.Делала из горбуши г/к +обжаренный лук.Все пробивала в блендере до пюреобразного состояния и заправляла майонезом.Очень понравилось намазать на белый хлеб и со сладким чаем или кофе на завтрак.Попробую теперь сделать с селедочкой+морковка+сырок.Думаю будеточень вкусная намазка.
вкусно!
Ответ для bilar54
У нас в 70-е гг. эта намазка была очень популярной. Называлась фальшивая красная икра. По вкусу действительно очень похожа. Только селедка должна быть хорошей.
Для такого блюда лучше взять хорошее, качественное масло.
Я, например, не кладу в намазку морковь, но добавляю оливки, надо глянуть, вдруг это оригинальный рецепт для сайта
Так вот масло ТМ ЭКОМИЛК-ЧТО И НУЖНО!
Ладно для конкурса нужно название масла в рецепт пихать, в комментариях-то зачем????
А потому, что оно реально вкусное и замечательное.
Обидно, когда используют и продвигают второсортную продукцию ради участия в конкурсе.
Это масло годится только в выпечку.
Это ваше мнение. Я бы так не сказала.
Ответ для Annushka_Zh
Сливочное масло по ГОСТ не может быть 72,5% жирности, только 82,5 %. А по ТУ - пожалуйста. Так что ясное дело. Плюс ко всему, в идентичной по цвету обёртке выпускают и другие производители (понятно почему). Масло сливочное "Экомилк" 82,5% ГОСТ Р 52253-2004. Без всяких "Крестьянских" присказок и примесей. Это не реклама, сам не пользую, но справедливости ради. Извините, спасибо.
Спасибо за справку, но ни о жирности, ни об условиях производства я не говорила, только о вкусе, если вас смутило слово "второсортный".
Повторюсь, я использую данное масло, но только в выпечке, заменяя им маргарин. А вот в чистом виде поглощать не буду, ибо невкусно. Мне лично невкусно.
Аннушка,вы пишете"А вот в чистом виде поглощать не буду, ибо невкусно. Мне лично невкусно"...
У вас что своя маслобойня? Какое масло посоветуете брать,рыночное от домохозяек не в счёт,с ним и так все понятно,а такое что после работы можно было купить и не заморачиваться с прямыми поставками от производителей.
Очень трогательный сарказм
Я считаю вкусным тацинское масло, оно наверняка продается в Ростовской области, в Питере не встречала. Когда на прилавках было масло Президент, брала только его, сейчас достойной альтернативы не вижу, однако при необходимости в сливочном масле беру либо Простоквашино, либо Домик в деревне (82,5% соответственно)
Я бы вам Акатьевское посоветовала,но его на "большой" рынок не пускают потому что оно настоящее,ахаха. Не вижу разницы между Домиком в деревне и тем,что вы так раскритиковали. Поэтому по большому счёту ,всю одно и тоже.
Ответ для Annushka_Zh
Купите белорусское масло - очень вкусное, лучше "Брест-Литовское".
Спасибо, попробую
Уже 8. 8 рецептов абсолютно идентичных по составу продуктов и способу приготовления, и лишь слегка отличающихся пропорциями. Неудивительно, что на поваренке стало так сложно искать рецепты, когда все время натыкаешься на одно и то же.
Не 8 , а с моим 7! И другой по количеству ингредиентов и исполнению. И конечно же-вкусу!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145900/ - восьмой.
Любая хозяйка при приготовлении любого блюда подбирает пропорции по своему вкусу, и от этого оно не становится другим блюдом, ИМХО
Вам не нужно! Но 580 человек сохранило и 100 оценило!!! Значит нужный рецепт и не все знают о нем!!!
а к самому рецепту у меня никаких претензий и нет.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/ более двух с половиной миллионов просмотров, и рейтинг один из самых высоких на сайте 2375. и все желающие могут спокойно им воспользоваться. вернее, могли бы, если бы не толпы спамеров, которые берут популярный рецепт, изменяют в нем количество одного ингредиента и выкладывают уже от своего лица, старательно замусоривая сайт.
Просто не могу понять логики этих людей, за что они Поваренок-то так не любят.
Мне 59 лет и эту намазку я делаю лет 40.
Здорово
Хоть и сыта, но слюнки от фото намазанной булочки есть
Вкусненько, сделайте) Это быстро.
Здорово!
Замечательно и очень симпатично. Я тоже люблю такой бутерброд с чаем. Спасибо за рецепт
Это же очень вкусно0
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 429 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки