Предлагаю вашему вниманию очень удобный способ приготовления салата. Обычно при транспортировке салата мы ищем способы, чтобы салат не помялся, не развалился и не потерял своего вкуса от дороги. Если вам знакомы все эти трудности, то прошу заглянуть в этот рецепт. Я вам покажу очень удобный способ приготовления и хранения салата :)
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 июня 2013, 16:22
- 14366
Салат в банке "Походный"
Ингредиенты для «Салат в банке "Походный"»:
- Картофель (вареный) — 2-3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1-2 шт
- Редис — 3-4 шт
- Помидор — 2 шт
- Листья салата / Салат — 2 горст.
- Лук зеленый
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
- Уксус (винный) — 1-2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1064 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
78 г |
углеводы
74.8 г |
| Порции | |||
| ккал 532 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 39 г |
углеводы 37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Салат в банке "Походный"»:
-
Вот примерный набор для нашего салата.
Имейте в виду, что по такому принципу можно готовить ЛЮБОЙ салат, который вы любите.
Просто нарежьте ваши любимые ингредиенты, сложите их слоями в банку, не забыв при это сделать вкусную заправку.
Я остановилась на своем любимом картофельном салате. -
Начнем с приготовления заправки, так как именно она станет нашим первым слоем.
В баночку, в которой будем готовить салат, добавить 2 ст. л. оливкового масла, 0,5-1 ст. л. винного уксуса, 0,5 ч. л. меда и 1 ч. л. зерновой горчицы.
Закрыть банку крышкой и очень интенсивно потрясти ее, чтобы все хорошо перемешалось. Получается вкуснейший французский соус "Винегрет". Сюда же можно добавить немного соли и черного перца по вкусу.
Сделайте то же самое и со второй баночкой. Если вы делаете много порций, то проще сделать отдельно соус в большой посуде, а потом разлить по баночкам. -
В полученный соус кладем слой нарезанного вареного картофеля.
Складывать овощи следует по принципу "от твердого к мягкому". То есть в низ баночки кладются твердые и тяжелые ингредиенты, а сверху - самые легкие. Таким образом наши овощи не помнутся от тяжести. -
Затем кладем нарезанный редис.
-
Следующий слой - нарезанное яйцо.
-
Затем нарезанный помидор.
-
Затем зеленый лук (для любителей - репчатый). А также любая зелень.
-
И заключительный слой - листовой салат доверху. Накрыть банку крышкой и хранить до подачи в холодильнике или же повезти салат на природу, чтобы насладиться летним солнышком!
Итак, если хотите приготовить вкусный салат, то запомните правила:
1) твердое - снизу, мягкое - сверху;
2) соус кладется в самом низу (тогда нижние слои хорошенько пропитаются и промаринуются соусом). Если вы используете в качестве заправки сметану или майонез, тогда лучше салат заправить сверху;
3) благодаря такому способу заготовки салата овощи долго не киснут и не разваливаются, превращаясь в единую кашу;
4) овощи сохраняют свой цвет, консистенцию и, главное, вкус!
5) на природе салат нужно выложить на тарелку и хорошенько размешать.
Все! Просто, вкусно, красиво!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2013 года Витаминка86 #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Абрикосина1 #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Tasha_1980 #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Таш #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Таш #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Таш #
19 июня 2013 года Bikcik #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года deffochka #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Rapsodiy #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Ирушенька #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2013 года Marioka82 #
19 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: