По мотивам поварят нашего сайта
ЛюбаПоваренок 3 уровня
- 18 июня 2008, 14:00
- 3093
Кекс "Мраморная фантазия"
![Рецепт: Кекс "Мраморная фантазия"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/293/29366.jpg "Рецепт: Кекс "Мраморная фантазия"")
Ингредиенты для «Кекс "Мраморная фантазия"»:
- Сахар — 2 стак.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло сливочное — 300 г
- Сметана — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Фундук — 100 г
- Изюм — 50 г
- Клубника — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6712.4 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
388 г |
углеводы
707.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Кекс "Мраморная фантазия"»:
Масло растереть с сахаром, желтки растереть со сметаной и содой, добавить в первую смесь, перемешать. Белки взбить в плотную густую пену, добавить туда же.
После добавления белков смесь осторожно размешать, добавить муки и еще раз осторожно перемешать. Разделить на две части. В одну из частей добавить какао, орехи (измельченные, но не в пудру), в другую клубнику.
Смазать маслом форму для кекса и посыпать манкой, заливать тесто в форму попеременно: взять из одной половины смеси половник и разлить по дну формы, затем из другой смеси взять столько же и равномерно вылить на первую порцию теста, и так далее.
Выпекать в духовке при температуре 180 * 40 мин. а затем выключить и оставить минут еще на 45.
После добавления белков смесь осторожно размешать, добавить муки и еще раз осторожно перемешать. Разделить на две части. В одну из частей добавить какао, орехи (измельченные, но не в пудру), в другую клубнику.
Смазать маслом форму для кекса и посыпать манкой, заливать тесто в форму попеременно: взять из одной половины смеси половник и разлить по дну формы, затем из другой смеси взять столько же и равномерно вылить на первую порцию теста, и так далее.
Выпекать в духовке при температуре 180 * 40 мин. а затем выключить и оставить минут еще на 45.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2008 года best #
18 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #
18 июня 2008 года Лисенок #
18 июня 2008 года чиполинка #
Несомненно вкусный!
18 июня 2008 года Meotida #
18 июня 2008 года мисс #
18 июня 2008 года Люба # (автор рецепта)
19 июня 2008 года мисс #
18 июня 2008 года fanny #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: