Предлагаю попробовать нежную, сочную курочку. Это блюдо можно готовить как на открытом огне, так и в электрическом гриле, и просто на плите. Заходите, угощайтесь!
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 11 июля 2013, 10:40
- 26629
Куриное филе со шпинатом и моцареллой
Ингредиенты для «Куриное филе со шпинатом и моцареллой»:
- Филе куриное (половина куриной грудки) — 1 шт
- Шпинат (свежий) — 75 г
- Моцарелла — 65 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
833.5 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Куриное филе со шпинатом и моцареллой»:
-
Готовится все, в общем-то, просто.
Шпинат промоем в холодной воде, очистим зубчик чеснока. -
В кастрюле или на сковороде разогреваем пару ложек оливкового масла и выкладываем шпинат.
-
Потом в шпинат добавляем сливочное масло, чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку), немного присолим, и тушим минут 5, помешивая.
-
Куриную грудку промоем, разрежем, сделав кармашек и посолим, моцареллу нарежем мелкими кубиками.
-
Смешиваем моцареллу со шпинатом, начиняем курицу.
-
Крепко скрепляем края курицы зубочисткам и...
Дальше зависит от того, где вы будете готовить. Если Вы берете мясо с собой на пикник, заверните каждое фаршированное филе в фольгу, а потом пожарьте на решетке. Если у Вас есть электрогриль - Вам повезло! Грудка там получается чудеснейшая. Ну а если Вы устраиваете пикник дома - хорошо прожарьте мясо на сковороде-гриль (без добавления масла).
Подавать эту фаршированную курицу можно с картофелем или свежими или тушеными овощами, например с цветной капустой. И отлично к мясу подойдет бокал вина или шомпанского...
Курочка получается очень сочной, но, тем не менее, хорошо будет подать ее с соусом, например со "Сладким Чили"
Приятного аппетита!! 
Курочка получается очень сочной, но, тем не менее, хорошо будет подать ее с соусом, например со "Сладким Чили"
Приятного аппетита!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2013 года Жен Жен # (модератор)
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
11 июля 2013 года мисс #
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
11 июля 2013 года maraki84 #
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Спасибо за похвалу, очень приятно
11 июля 2013 года lemonywater #
Вообще мне ваши рецепты очень импонируют!
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Navely #
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
11 июля 2013 года itravkina #
11 июля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: