Пирожные получаются очень ореховые, очень нежные и очень воздушные.
laraaПоваренок 5 уровня
- 15 июля 2013, 20:04
- 5872
Ореховые пирожные
Ингредиенты для «Ореховые пирожные»:
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки (30%) — 250 г
- Сахар (в тесто 200 гр, в крем 100 гр) — 300 г
- Фисташки (молотые) — 30 г
- Орехи ( у меня фундук и грецкие) — 200 г
- Яйцо куриное — 9 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5040.3 ккал |
белки
107 г |
жиры
332.6 г |
углеводы
397.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Ореховые пирожные»:
-
Орехи (у меня смешанные) подсушить немного на сухой сковороде. Измельчить очень мелко.
Формы для выпечки смазать растительным маслом.
Включить духовку для нагревания до 180°C. -
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. -
Желтки с сахаром также хорошо взбить до светлой кремовой массы. Добавьте молотые орехи и хорошо перемешайте.
-
Затем постепенно добавляйте взбитые белки. Хорошо перемешивая лопаткой снизу вверх. Должно получиться очень воздушное тесто.
-
Переложите тесто в формы для запекания и отправьте их в духовку на 30 мин. Проверьте спичкой готовность.
Остудите. -
Для крема взбейте сливки до пиков.
Добавьте сахар и еше раз перемешайте.
Маскарпоне и фисташки аккуратно вмешать в сливки. -
Украсьте ваши пирожные
-
Приятного наслаждения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2013 года мисс #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года Ирушенька #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года avani #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года avani #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года avani #
16 июля 2013 года hodg #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года barska #
Хде силы взять, чтобы удержаться от соблазнУ?
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Galinka1705 #
16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года olia999 #
Ларочка! Спасибо Вам за прекрасный рецепт! Забрала
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года olia999 #
15 июля 2013 года asesia2007 #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года asesia2007 #
15 июля 2013 года orudakva #
Пирожные очень в моём вкусе!
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Ольга Бабич #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года skyfuntik #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года skyfuntik #
15 июля 2013 года tomi_tn #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года АлексЮстас #
Жаль нет фото после духовки, было бы любопытно посмотреть, как же запеклось тесто.
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Светлана Владимировн #
15 июля 2013 года Диана Б #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года Светлана Владимировн #
16 июля 2013 года Диана Б #
а я твой пшенично-ржаной хлеб поставила ( тесто ставила на ночь , дрожжей положила половину ч.л.- посмотрим, что получится)
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
16 июля 2013 года Светлана Владимировн #
15 июля 2013 года Kleine Hase #
Перечитывала рецепт пару раз - я правильно поняла, тесто только из яиц, сахара и орехов? И скажи пожайлуста, сколько штучек на выходе получается? Спасибо тебе за чудесный рецепт!
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Ольчик40 #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года TatyankaC #
15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)
15 июля 2013 года TatyankaC #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: