Кремовый, нежный, карамельный. Готовится просто и из доступных продуктов.
МасясяПоваренок 6 уровня
- 20 июля 2013, 1:09
- 18841
Чизкейк с вареной сгущенкой
Ингредиенты для «Чизкейк с вареной сгущенкой»:
- Сыр творожный — 300 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 150 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (10%) — 25 мл
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588.1 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
140 г |
| Порции | |||
| ккал 397 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Чизкейк с вареной сгущенкой»:
-
Этот чизкейк готовится без песочной основы, что ничуть не мешает ему быть самодостаточным и вкусным.
Смешиваем творожный сыр с сахаром, взбиваем до однородной массы. -
Добавляем яйца, ванилин, хорошо перемешиваем.
-
Теперь черед сгущенки. В исходном рецепте предлагалось использовать 300г, я добавила половину банки, примерно 150 г. Дело вкуса, нам было и так сладко.
Все хорошенько взбиваем.
Выливаем массу в форму для выпечки, отправляем в разогретую до 160С духовку.
На нижний уровень духовки ставим емкость с водой.
Готовим примерно 30-40 минут. Пока масса не уплотнится, а серединка слегка подрагивать. -
Готовый чизкейк остужаем в духовке, затем выдерживаем в холодильнике минимум 2 часа.
Подавать можно с ягодами, шоколадом или фруктовым соусом.
Очень приятный, карамельный вкус и нежная текстура. -
В рецепте был использован сахар "Мистраль" коричневый мелкий.
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Это первый рецепт к 20 июля в рубрике «Чизкейки» без песочной основы. А что? Отлично! Главное, что все просто и доступно: нежная текстура и красивое сочетание с малиной. Молодец! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2013 года irina_vip #
Превосходный вариант, Машенька!
20 июля 2013 года Ольга Бабич #
20 июля 2013 года mixrutka #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года maraki84 #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Лианда #
20 июля 2013 года Navely #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года мисс #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Kristinaromule #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года barska #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года tomi_tn #
20 июля 2013 года Nika #
20 июля 2013 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: