Если вы любитель сладко-солёного, пряно-ароматного и не прочь пожевать, то это - для вас!
irina_vipПоваренок 6 уровня
- 22 июля 2013, 14:16
- 20842
Пряная вяленая слива
Ингредиенты для «Пряная вяленая слива»:
- Слива — 1 кг
- Чеснок (крупные зубчики) — 8 зуб.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Розмарин — 1 пуч.
- Тимьян — 1 пуч.
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1122.1 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
17.8 г |
углеводы
225.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Пряная вяленая слива»:
-
Пошаговых фотографий не делала, т. к. особо и показывать нечего.
Сливы помыть, разрезать вдоль пополам, удалив косточку.
Чеснок очистить и измельчить посредством пресса или на тёрке.
Обобрать с веточек листики тимьяна и иголки розмарина.
Травы, чеснок, сахар и соль соединить, добавить свежесмолотый чёрный перец, масло. Перемешать.
Нанести приготовленную пряную смесь на половинки слив, разложить их на противне, выстланном бумагой для выпечки.
Готовить в духовке 3-4 часа. Время зависит от размера сливы.
Температура 100*С с конвекцией, 110-120 - без неё.
Отлично сочетается с сыром!
За рецепт огромное спасибо Лене Москаленко mozg72, ЖЖ.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2013 года laraa #
23 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Я рада чрезвычайно, что ты оценила
А это что за лопух такой фоном? Виноградный лист, поди
23 августа 2013 года laraa #
23 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Деко вышло что надо
11 августа 2013 года Goteam #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Потому опыта такого нет. Могу лишь предположить, что хранить длительно можно залив сливу растительным маслом, по аналогии с вялеными томатами.
12 августа 2013 года Goteam #
12 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Вы, полагаю подразумевали под "простым и грубоватым " масло подсолнечника?
Я написала про растительное, дабы не ограничивать круг вариантов каким-то конкретным.
12 августа 2013 года Goteam #
1 августа 2013 года a-lesa #
Вот и я сподобилась на приготовление этого шедевра, чесное слово, других характеристик нет)))
Ароматно, пикантно, вусно... вобщем the best))))
Спасибо тебеза знакомоство с так изыском!!!
1 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Я знала, что ты, Лесик, заценишь!
Шикарная канапешка, так бы и укусила
1 августа 2013 года a-lesa #
и он 100% реализовался в процессе приготовления, как говорится дежавю прямо,
вот очень "знакомый" рецепт
31 июля 2013 года Демоника #
31 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
29 июля 2013 года Лианда #
30 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
27 июля 2013 года maraki84 #
27 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Может, встретимся когда, сливы навялим, сыру накупим и каааак посидим-посидим
27 июля 2013 года maraki84 #
27 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Но для рецепта это лучший комплимент - отменный мужской аппетит
27 июля 2013 года maraki84 #
27 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
26 июля 2013 года konservatorka #
Поленилась я на терку чеснок, порезала кусочками и на каждую половинку выложила. Единственное, не нашла ни в магазинах, ни на рынке тимьян. Ну нет его у нас. Посыпала немного орегано. Да ладно.
Ирин, мне ПОНРАВИЛОСЬ!!! ОЧЕНЬ ПОНРАИЛОСЬ!!! СПАСИБО за знакомство с таким изысканным дополнением к мясу, сыру, и вообще…
27 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Спасибо преогромное за отчёт
26 июля 2013 года Slastenca #
27 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
26 июля 2013 года chudo #
26 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
26 июля 2013 года Tanya-O-511 #
26 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
25 июля 2013 года Pusselka #
25 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Пробуйте и Вы, уверена, разочарованы не будете
24 июля 2013 года barska #
24 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Мне когда что-то нравится, горю желанием всенепременно со всеми этим поделится
У тебя такой шикарный натюрморт! И сыр, и хлеб первоклассные, а уж слива как хороша!
Вот смотрю на твою и отличий не могу найти, как будто я делала
ЗЫ Стало быть, можно смело рекомендовать готовить её в аэрогриле. Класс-класс, спасибо за удачный эксперимент!
24 июля 2013 года barska #
По приправам - всё оставила согласно пропорции, только тимьян у меня был сушеный. Нуу, и в честь этого дела, прикупила козьего сыра рулончик
24 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
24 июля 2013 года barska #
Кстати, аромотерапия полдня просто потрясающая!
24 июля 2013 года barska #
Охо-хо, для нас, конечно, непозволительная роскошь 3-4 часа эл/энергии
24 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
в глаза не видалане юзала и ничегошеньки про него сказать не могу24 июля 2013 года barska #
24 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
23 июля 2013 года elenita # (модератор)
А получился эксклюзив!
+++++++++
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
23 июля 2013 года Sugar #
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
сожратьсъесть23 июля 2013 года Sugar #
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
23 июля 2013 года мисс #
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Ля-Гур #
И это - для меня!
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
ЗЫ уверена, не пожалеете
22 июля 2013 года skyfuntik #
Фотографии - чудо просто
23 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
И спасибо за комплимент
22 июля 2013 года Mrs Lola #
22 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
22 июля 2013 года СНежк_а #
22 июля 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: