29 июля 2013, 17:37

Автор: Марина Мармеладинка

Поварёнок 6 уровня

29 июля 2013, 17:37

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Греческая

Описание: Вкусное, сочное блюдо, простое в приготовлении, прекрасно подходит для воскресного обеда в кругу семьи или друзей!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Креатопита летняя":

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
Фарш мясной — 300 г
Кабачок (цукини небольшой) — 1 шт
Лук белый (средний) — 2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Яйцо куриное (мелкое для смазывания) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 2 г
Перец душистый (по вкусу) — 3 г

Рецепт "Креатопита летняя":

Молоденький кабачок цукини порезать тоненькими колечками и обжарить до полуготовности на растительном масле.

Морковь, лук измельчить и слегка обжарить.

Добавить мясной фарш.

Обжарить слегка, чтобы мясо немного посветлело. Не пересушить! Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Слоеное тесто порезать полосками и раскатать тоненько (без фанатизма!). Каждую ленточку порезать прямоугольниками.

Смазанную маслом форму выкладываем следующим образом: сначала кусочки теста укладываем внахлёст по бортику формы, потом так же выстилаем дно, не оставляя щелей. Затем выкладываем поостывшую овоще-мясную начинку. Сверху выкладываем нарезанный кубиками помидор.

Затем сверху выкладываем обжаренный кабачок. Слегка присолим его.

Сначала завернув внутрь кусочки теста с бортика.

Потом, накрыв середину оставшимися кусочками теста, смазать слегка взбитым яйцом, и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180 С до готовности и приятного румянца.

Приятного аппетита!

За идею рецепта спасибо JullS!

Вкусы: мясной сочный Островатый

Тэги: ужин обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77153/]Креатопита летняя[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77153/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/03/480598_42043-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусное, сочное блюдо, простое в приготовлении, прекрасно подходит для воскресного обеда в кругу семьи или друзей!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Фарш мясной, Кабачок, Лук белый, Морковь, Помидор, Масло растительное, Специи, Кунжут, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77153/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Креатопита летняя" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/03/480598_42043-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77153/">Креатопита летняя</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Вкусное, сочное блюдо, простое в приготовлении, прекрасно подходит для воскресного обеда в кругу семьи или друзей!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238">Блюда из фарша</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239">Горячие блюда из мясного фарша</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331/">Тесто слоеное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277/">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700/">Кабачок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500/">Лук белый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922/">Кунжут</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?