Версия для печати
  • 19 июня 2008, 23:45
  • 59148

Пирожки жареные

Рецепт: Пирожки жареные

Жареные пирожки с мясом и рисом. Очень вкусные, начинка сочная, готовятся быстро, также быстро и съедаются.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирожки жареные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3193 ккал
белки
96.9 г
жиры
28.4 г
углеводы
645.5 г
100 г блюда
ккал
277.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
56.1 г


Рецепт «Пирожки жареные»:

Приготовить начинку: у меня был куриный фарш, можно взять любой, фарш обжарить с луком и чесноком, посолить, поперчить. Рис отварить до готовности. Смешать обжаренный фарш и отварным рисом. Укроп помыть и мелко порезать, добавить к фаршу с рисом, все хорошо перемешать, начинка готова.

Приготовить тесто: простоквашу вылить в миску, туда же всыпать соль и сахар, соду, оливковое масло и перемешать. Яйца слегка взбить, затем вылить в простоквашу, еще раз перемешать. Теперь всыпать понемногу просеянную муку, замешивать тесто, оно должно получится довольно плотным, но не таким крутым как на пельмени. Вымесить тесто так, чтобы оно было ровным и не липло к рукам. Растительное масло вылить в глубокую сковороду, поставить нагреваться. Количество масла зависит от размера сковороды.

Понемногу брать тесто, раскатывать его и ложкой выкладывать в центр начинку, сложить пополам, скрепить швы получше и опускать в горячее масло. Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки жареные
Описание: Жареные пирожки с мясом и рисом. Очень вкусные, начинка сочная, готовятся быстро, также быстро и съедаются.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Хотелось бы подробнее об ингредиентах масло сода и др- пришлось все на глаз делать
АВтор не заходит на сайт четвертый год, никто ничего подробнее уже не скажет!
А сколько соли, сахара и масла?
Простите пожалуйста, что такое "простокваша 1,5 шт. "
это значит - простокваша 1,5 штакана)
Аппетитные румяные пирожки!Вкусно!
какие аппетитные пирожки
Спасибо, пирожки, точно, оочень вкусные...
+++++ все понятно спасибо
Пожалуйста пишите понятней свои рецепты.Не каждый может понять что такое простокваша 1.5 шт и куринный фарш 1 шт.
Сяду на пенёк, сьем ПИРОЖОК!!! :lol:
На здоровье!
Одно слово - ЛЮБЛЮ!
Спасибо!!
Очень люблю жареные пирожки,но рецепт теста у меня был только один-дрожжевой.Теперь вот,Лена,попробую пирожки и по твоему рецепту.Хотя знаю зараннее,что будет очень вкусно! +++ Спасибо за рецептик.
Большое спасибо! Готовьте и пишите, как получилось. Вместо простокваши можно взять кефир.
Леночка! Красота неземная (если можно так сказать про пирожки)!!!!! Очень-очень аппетитно! +++++++++++++++!
Ирочка, спасибо! Очень приятно!
Леночка! Пирожки - просто отличные! Мне тоже, как и всем девочкам, захотелось попробовать такой пирожок, тем более, что с курицей, рисом и укропом мы никогда не делали. + в КК
Светик, спасибо!! С удовольствием угостила бы... А начинка мне нравится, вкусненько!
Леночка, увидела твои пирожки и мне захотелось...Красивые такие :lol: +++
Лиличка, спасибо! Очень приятно!!
Отличные пирожки,аппетит вызывает глядя на картинку,а в живьем...ой мамочки ХОЧУЛенок+++++++
Лейлочка, живьем пирожки недолго просуществовали, их быстро уничтожили...
А кто бы сомневался,что они останутся))))
такие румяненькие..да аппетитненькие!+
Спасибо!!
И я хочу таких красавцев!Да с такой начинкой!!!
Аж слюнки потекли!Хоть и поужинала!ЗДОРОВО!!!+++
Чиполинка,будут раздавать,мне очередь займи!
И мне ПЖЛ,ну хоть один,пирожки что ли сделать теперь:?: :!:
Лейлочка!
И Тебе захватим обязательно!
Ответ для Лисенок
Обязательно,Светик!
Вобщем берем тазик,занимаем круговую оборону
возле Ленчика и никого не пускаем!!!
СОГЛАСНА! :lol: :lol: :lol:
Ответ для Лисенок
Светуль, так да? А как же страждущие и болящие? Я из страждущих... Ну такая аппетитная фотка...И я хотю в ваш кружочек...Ну возьмите меня...
Хорошо,присоединяйся!!!Только смотреть в оба,
чтоб враг не подступил!
Будь спок!
Девочки! Спасибо огромное за оборону пирожков! Враг не прошел! За победу хорошо бы чайку с пирожками??
Ответ для Лисенок
Светик, спасибо! Приходите на чай, всем пирожков хватит,а нет, так еще нажарим!!
Ответ для Лисенок
Светик, спасибо!! Заходите, заходите, пирожков на всех хватит, а нет, так еще нажарим!!
Ленчик!СПасибо,за заботу!
Ответ для Лисенок
Удалено создателем комментария
Леночка!
Ой,как захотелось таких пирожочков!
Уж очень аппетитно выглядят! +++
Леночек,я когда картинку увидела,тоже с этой мыслью зашла оставить коммент
Как хорошо,у нас с тобой телепатическая связь!
Ответ для Лейла
Лейла, спасибо большое! С удовольствием угощу!
Ответ для чиполинка
Спасибо, Ленчик! Заходи, чайку попить с пирожками!
Спасибо Большое,Леночка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook