Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 августа 2013, 21:04
  • 5930

Пирог "Кудряшка"

Рецепт: Пирог Кудряшка

Просто вкусный, рассыпчатый пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5786.2 ккал 		белки
92.9 г 		жиры
197.9 г 		углеводы
919.2 г
Порции
ккал
385.7 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
61.3 г
100 г блюда
ккал
232.4 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
36.9 г

Рецепт «Пирог "Кудряшка"»:

  • Подготовим ингредиенты.

  • У 2 яиц отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник, они нам понадобятся чуть позже.
    К желткам добавить еще одно яйцо и растереть их с сахаром.

  • Соду погасить в кефире.
    Добавить к яичной массе мягкое масло и остальные компоненты. Замесить тесто.

  • Разделить на 2 части и убрать на 30 мин. в морозилку.

  • Пока тесто морозится, мы делаем начинку.
    Для этого яблоки очищаем от кожуры, сердцевины и трем на крупной терке.

  • Дно формы посыпать сухарями.
    Вынимаем 1-ю часть теста и натираем ее на крупной терке на дно формы. Поставить на 5 мин. в духовку при t=200*C, для просушки первого слоя.

  • Вынуть из духовки и положить ровным слоем начинку.
    Сверху натереть 2-ю половину теста.
    Поставить пирог снова в духовку на 25 мин., чтобы он пропекся. Время для всех индивидуально, все зависит от духовки.

  • Пирог вынимаем и горячий разрезаем на кусочки. Можно оставить его таким. Он тоже очень вкусный.
    (На фото я начала мазать верх безе.)

    Но мы же не ищем легких путей, поэтому мы продолжаем колдовать.
    Сначала мы включаем духовку на всю мощность.

  • Пока пирог пекся, мы достали белки. Взбили их до твердых пиков, добавляя сахарную пудру.

  • Теперь кусочки переносим на противень, на небольшом расстоянии. Ложкой или из кондитерского шприца наносим безе на верх.

  • Ставим в духовку, чтобы только верх подрумянился. Время не пишу, надо следить. Я пару раз отвлекалась и приходилось переделывать верхушку.

  • Вынимаем и даем остыть.

  • Разрезик.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Кудряшка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Лар, принимай отчётик! Бесподобный пирог!!! Вместо яблок у меня черничный джем!!! Это безумно вкусно! Огромное тебе спасибочки за рецепт!!!
Света,спасибо большое.Красивый какой.
вкуснотища, обалденный пирог
Спасибо.
Пирог из моего детства! Мы ещё промазывали кисленьким вареньем...
И мама так делала.
Значит, точно этот самый пирог!
Ларочка, замечательный пирожок!
Спасибо ,Танюша.
Ларисочка!Замечательный пирог!Очень красивый,вкусный и достаточно быстро и легко готовится!
На здоровье.
Лариса, кудри что надо ты "завила"! Вкусно
Я еще тот цирюльник. Спасибо.
Класс!!!
Спасибо.
ммм какой кудрявый красавЕц
Спасибо. А что мы не люди ,мы тоже красавцев хотим.Хотя бы таких.
ооо, так это самые красивые красавцы
Лариса, спасибо!
Отличный пирог!!!
Спасибо, Жанночка.
Вкусняшка!!!
Благодарю.
Какое симпатичное название !!!! Пирог аппетитный
Спасибо, но до тебя мне еще далеко.
Лариса, наверное всего Кудряша разобрали? Не припрятала кусочек для разяв?
Нина ,мне самой досталось 2 и то я их предусмотрительно спрятала. Спасибо. В следующий раз припрячу уже побольше.
Да, Лариса, дождёшься тут! Разберут снова. Самой наверное придётся сделать кудряша. Халява не пройдёт...
Красатень какая!
Спасибо .Он еще и вкусный.
Я даже не сомневаюсь!
Ларочка,а как же талия!!! Ну весь монитор слюной забрызгала.Хочу!!!
Найти бы ее Ириш,эту талию Но даже ее отсутствие не поможет отказаться от пироженков.Хорошего человека должно быть много.Правда с моими 3 мужиками меня не скоро много будет Спасибо большое.
Да ладно,не скромничай. 3 мужика,это круто!!!
Ларочка, какие симпотичные пироженки у тебя получились!!! Мммм!!!
Спасибо,Светик.Я старалась.
Какой вкуснючий кудрявый и нежный дамский пирог!Голосую"за"двумя руками!
Спасибо.
Как сладенько и вкусненько! До чаёчка-ммммм,просто объедение!
Заходи,я кусочек прикурковала.
О,ну и фиг сней-этой диетой! Бегу-бегу!
Какая диета ,нам девицам красавицам это не грозит.Тут на ночь насмотришься ,ну и какая диета.
Ну вообще может кому-то и не грозит,а я конечно схудла бы!Но что правда,то правда-как насмотрюсь и к холодильнику,найти что-то низкокалорийное.
Очень аппетитно!
Спасибо,Женечка.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки