Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

caramel77Поваренок 7 уровня

13 августа 2013, 13:50
4241

Тарт с кукурузной мукой и грушами

Очень люблю кукурузную муку. Она придает приятную хрусткость коржу, а сочные груши завершают всю прелесть этого тортика.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Мука кукурузная — 1/4 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (холодное) — 200 г
Сахар — 1/2 стак.
Груша (чищеная (можно сливы)) — 300 г
Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3735.4 ккал	белки 28.6 г	жиры 170.2 г	углеводы 527.5 г
100 г блюда
ккал 342.7 ккал	белки 2.6 г	жиры 15.6 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Смешать муку, кукурузную муку, холодное масло, соль.
Замесить тесто. При необходимости добавить 1-2 ст. л. Холодной воды. Пока будем делать начинку тесто убрать в холодильник.
Груши нарезать тонкими пластинками. Смешать с сахаром и крахмалом. (Со сливами получается тоже очень вкусно).
Тесто разровнять в форме.
Начинку выложить на тесто.
Запекать при 180 градусах 30-40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77562/]Тарт с кукурузной мукой и грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77562/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/13/50/490500_91951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень люблю кукурузную муку. Она придает приятную хрусткость коржу, а сочные груши завершают всю прелесть этого тортика.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Соль, Масло сливочное, Сахар, Груша, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт с кукурузной мукой и грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/13/50/490500_91951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт с кукурузной мукой и грушами" title="Рецепт: Тарт с кукурузной мукой и грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю кукурузную муку. Она придает приятную хрусткость коржу, а сочные груши завершают всю прелесть этого тортика.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77562/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт с кукурузной мукой и грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Соль Масло сливочное Сахар Груша Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт с кукурузной мукой и грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2022 года kroshka 83 #

Очень вкусный тарт! Готвлю постоянно с разными начинками. Спасибо за рецепт!

8 апреля 2022 года caramel77 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

6 ноября 2017 года lana lisek #

[+5]

Действительно есть такая кнопка

6 ноября 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Очень красивый тарт у Вас получился, как с картинки

6 ноября 2017 года lana lisek #

Пекла раза три-четыре, только с грушами, со сливами еще не пробовала, но собираюсь. Увеличила количество муки (1,5 стакана пшеничной и 0,5 кукурузной), остальные составные без изменений, воду добавляла, форма 30 см. Груши не смешивала с сахаром и крахмалом, а посыпала сверху. Сахара немного меньше дала, у меня не любят слишком сладкое, да и груши у нас сладкие всегда. Очень понравилось, люблю рассыпчатость теста с кукурузной мукой. Для таких рецептов беру муку самого мелкого помола, хруста не чувствуется

Автору спасибо за рецепт, не так много есть удачных (для меня) рецептов с кукурузной мукой

Фото есть у меня в альбоме.

6 ноября 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту

. Готовьте на здоровье

. А фото можно добавить в рецепт, чтоб и другие поварята полюбовались.

6 ноября 2017 года lana lisek #

Скорее всего я еще не могу добавлять фото к комментариям. Не нашла такой кнопки

6 ноября 2017 года caramel77 # (автор рецепта)

Сейчас вроде бы все могут добавлять фото. Над кнопкой рейтинга-баллов "Я хочу" есть строчка "Добавить свою фотографию к блюду"

25 августа 2014 года lina cactus #

не смотря на то, что кукурузная мука немного хрустит мне понравился. нежное рассыпчатое песочное тесто, хорошо пропекается. готовила с грушами. в горячем виде вообще очень нежный, кушать можно только при помощи вилки.

25 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Рада, что пирог пришелся по вкусу

18 августа 2013 года KaterinaMih #

Мне рецепт понравился!

14 августа 2013 года Happy_Natty #

Думаю, соли все же 1/2 ст. ложки?

14 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

чайной ложки

14 августа 2013 года smag #

Соли 1/2 стакана???? Жесть!

14 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Соли 1/2 чайной ложки

13 августа 2013 года Дайяна #

А где вы берете кукурузную муку? Или можно добавить кукурузную крупу, как для поленты?

13 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

В магазине продается, в отделе где мука. Кукурузная крупа это совсем другое (ну не совсем, просто мука она и выглядит как мука, а у крупы крупный помол.)

13 августа 2013 года Дайяна #

Спасибо, поняла

13 августа 2013 года Mary-anne #

Выглядит тарт аппетитно, а по вкусу думаю необыкновенно (люблю вкус запеченной груши)

13 августа 2013 года Puziks #

А разрезик есть?

я крайне редко решаюсь на десерты, хотелось бы наверняка не промахнуться мимо своего вкуса

13 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Нет к сожалению нет. Весь сразу смели.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт с кукурузной мукой и грушами

Ингредиенты для «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт с кукурузной мукой и грушами»:

Похожие рецепты

Тарт из цельнозерновой муки с тыквой

Грушевый пирог

Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом

Галета с баклажаном, помидорами и беконом

Узелки с яблоками

Бездрожжевые лодочки с грибами и капустой

Шоколадные капкейки

Киш с грибами и карбонадом

Тарт с вишневым конфитюром

Фотографии «Тарт с кукурузной мукой и грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!