Очень нежный, ароматный, вкусный торт. Бисквит настолько вкусный что едва можно удержаться не съесть до того, как остынет.
asesia2007Поваренок 5 уровня
- 14 августа 2013, 1:45
- 6788
Апельсиновый торт с маком
Ингредиенты для «Апельсиновый торт с маком»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 150 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 10 г
- Миндаль (молотый) — 150 г
- Мак (для теста) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (3 яйца в тесто, 4 яйца в крем) — 7 шт
- Сахар (350 г для апельсинов, 175 г в тесто, 100 г в крем) — 625 г
- Апельсин (2 шт в крем) — 4 шт
- Масло сливочное (в крем) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5948.1 ккал |
белки
109.5 г |
жиры
243.5 г |
углеводы
832.5 г |
| Порции | |||
| ккал 594.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 83.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Апельсиновый торт с маком»:
-
Апельсины помыть, вытереть и тонко порезать (цедру снимать не надо). Положить в кастрюлю с водой 350 мл и сахаром. Перемешать и варить 20 минут, пока корка не станет мягкой. Снять с огня и дать остыть.
-
Форму в которой будем выпекать бисквит уложить самые красивые кусочки апельсинов. Сироп надо сохранить.
-
Оставшиеся апельсины вместе с сиропом взбить в блендере до однородности.
-
Муку, разрыхлитель, миндаль и мак перемешать. Взбить яйца с сахаром до кремообразного состояния. Добавить апельсиновое пюре и аккуратно перемешайте. Добавить мучную смесь и очень аккуратно перемешать.
-
Перелить тесто сверху на апельсины. Ставим в духовку T=180* на 40-45 минут.
-
Остудить и перевернуть чтобы апельсины были сверху.
-
Готовим крем: цедру 2 апельсинов натираем на мелкой терке, выжать сок. Яйца взбить с апельсиновым соком, добавить сахар, масло и цедру. Поставить миску на паровую баню. Помешивайте на медленном огне, пока смесь не загустеет.
-
Готовым апельсиновым кремом смазать торт. Можно разрезать на две половинки, можно только сверху помазать кремом, на Ваш выбор! Торт получился очень ароматный, такой вкусный что невозможно оторваться. Приятного Вам аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2013 года гугуся #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года mamaliza #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Ирушенька #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года 3лата #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года avani #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года yohoho # (модератор)
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года тататима #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Navely #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года Fiona001313 #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
14 августа 2013 года diana1616 #
14 августа 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: