Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ConvallariaПоваренок 5 уровня

28 августа 2013, 9:49
16512

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Тыква — 500 г
Яблоко (кислых сортов) — 1 кг
Курага — 300 г
Сахар — 600 г
Вода — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3736 ккал	белки 26.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 899.7 г
100 г блюда
ккал 149.4 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 36 г

Рецепт «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими пластинками.
В кастрюлю переложить яблоки и тыкву, налить 100 мл. воды.
Припустить на небольшом огне до размягчения (примерно 20 минут).
Из тыквы и яблок сделать пюре погружным блендером.
Добавить в яблочно-тыквенное пюре сахар и варить на медленном огне 40-60 минут (чем больше времени варить, тем темнее цвет джема), постоянно помешивая.
Через 40-60 минут добавить курагу, нарезанную на 4 части и варить еще 20 минут, постоянно помешивая.
Готовый джем разложить по стерилизованным баночкам, закатать крышками, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Я храню все заготовки в квартире, в кладовке.

Вот такой вот солнечный джем получается.
Зимой откроешь такую баночку – аромат необыкновенный, а вкус...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/]Джем яблочно-тыквенный с курагой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/48/498827_90038-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Ингредиенты: Тыква, Яблоко, Курага, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем яблочно-тыквенный с курагой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/48/498827_90038-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Джем яблочно-тыквенный с курагой" title="Рецепт: Джем яблочно-тыквенный с курагой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Тыква Яблоко Курага Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Джем яблочно-тыквенный с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2015 года Marfasik #

Большое спасибо за рецепт!

Очень вкусный получился джем

А цвет джема просто сказка

31 октября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

10 октября 2014 года ВиДиНа #

М-м-м объеденье!!! Спасибо за рецепт, как раз думала куда деть тыкву и огромное кол-во яблок.

14 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

А я вот в этом году "пролетела" с этим рецептом - яблок и тыквы мало, только на еду.

24 сентября 2014 года alasia #

Скажите пожалуста,а можно ли сделать такой джем без кураги.Просто тыква с яблоками есть и очень хочется попробовать такое сочетаниеюИ нужно ли будет увеличить колличество сахара?Спасибо.

25 сентября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)

Можно

Если яблоки сладкие, то количество сахара можно не увеличивать.

12 сентября 2014 года ВиДиНа #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный джем! А самое главное, для меня, его быстро и легко готовить.

3 декабря 2013 года lelika # (модератор)

Так ведь это рецепт на все времена года!! В любой момент можно приготовить, спасибо за солнечный рецептик!!!

3 декабря 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

На здоровье, Лена!

16 октября 2013 года Хамися #

Лежала моя тыква без дела, и тут вовремя ваш рецептик нашла,сейчас варю, очень красивый цвет джема, прекрасная начинка для пирогов, спасибо)))))))

16 октября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

На здоровье

8 октября 2013 года AnnaSkorn #

[+5]

Джем получился очень вкусным,с насыщенным ароматом кураги

Густенький,как мы любим

8 октября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Очень солнечный! Супер!

8 октября 2013 года AnnaSkorn #

↑Ответ для AnnaSkorn

Интересно,а за что мне минус поставили?..

13 октября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Ого, не понимаю почему так

Я точно поставила +

10 сентября 2013 года фаля72 #

[+4]

Вкусный джем получился, только у меня блендер сломался, пришлось на мясорубке прокрутить, поэтому структура не такая однородная, как у Вас получилась. Вам+++!

10 сентября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

Такой жёлтенький джем получился

А какой у Вас сорт тыквы?

10 сентября 2013 года фаля72 #

А я не знаю, купила на рынке, небольшая, 2 килограмма, и очень желтая, сладкая.

31 августа 2013 года tomi_tn #

Спасибо за рецепт, возьму на заметку.

31 августа 2013 года Бэбита #

Очень красивые фотографии такого солнечного джема!

31 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо!

29 августа 2013 года Tanya-O-511 #

Мне понравился Ваш джем,спасибо!

29 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

На здоровье, Танечка!

29 августа 2013 года class #

Выпрошу у кого-нибудь тыкву и обязательно сварю Ваш джем. Рецепт очень понравился. Спасибо!

29 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

28 августа 2013 года maraki84 #

Какой солнечный джем!

28 августа 2013 года barska #

Отличное сочетание!

28 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Какая вкуснятина!!! Тебе пора открывать свой консервный завод

Спасибо за рецепт, утащила!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Завод...

если только на пару с konservatorka

28 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Точно, точно!!!!

28 августа 2013 года mixrutka #

Какая же ты умница

!Очень красивый и вероятно очень вкусный джем!

Возьму на заметку, попробую повторить! А сколько баночек получается?

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

Четыре маленькие баночки получились, но вот только не знаю какой их объем

28 августа 2013 года mixrutka #

28 августа 2013 года belka_jane #

Какой классный оригинальный джем! Очень хочется попробовать!
Ландыш, просто супер! Спасибо!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

28 августа 2013 года Fiona001313 #

Ландыш, интересный джем!

Я когда-то давно варила варенье из тыквы, кажется с лимоном, и не помню уже.

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

С лимоном и апельсином пробовала кабачковое варенье - у нас как-то не прижилось... больше не варила.
Также пробовала из тыквы с курагой, но с добавлением яблок мне кажется вкуснее.
Посматриваю на рецепт варенья из тыквы с апельсином...
А вот тыква + лимон - еще не экспериментировала

28 августа 2013 года Fiona001313 #

Возьму твой рецепт на заметку. Своей тыквы у меня нет, но вдруг кто подарит.

28 августа 2013 года mamaliza #

Джем замечательный!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Зимние витаминчики...

Спасибо, Галина!

28 августа 2013 года tanushka33 #

Добрый день! Подскажите пожалуйста джем получается густой?

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

День добрый

Джем получается очень густым

28 августа 2013 года tanushka33 #

Спасибо, а не подскажите где можно взять такие наклейки?

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Наклейки сама печатаю....
Не думаю, что такие где-то продаются

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Похожие рецепты

Черноплодная рябина, протертая с сахаром

Варенье из моркови

Ежевичное варенье

Варенье-желе из персиков с цитрусовыми

Варенье из дыни всего два продукта

Варенье из крыжовника

Вишнёвый конфитюр с корицей

Джем из слив, абрикосов и цуккини

Варенье из шиповника с брусникой

Фотографии «Джем яблочно-тыквенный с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!