Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Мама М-и АПоваренок 6 уровня

2 сентября 2013, 15:47
8312

Шоколадный кекс с грушами

Этот кекс развенчивает мифы, что приготовление пищи - трудный процесс.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грушами»:

Масло сливочное (комн. t) — 220 г
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 0.75 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Груша — 3 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4478.7 ккал	белки 80.9 г	жиры 225.2 г	углеводы 539.4 г
Порции
ккал 746.5 ккал	белки 13.5 г	жиры 37.5 г	углеводы 89.9 г
100 г блюда
ккал 283.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.3 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Шоколадный кекс с грушами»:

Взбить масло с сахаром. Добавлять по одному яйца, не прекращая взбивания.
Просеять вместе муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Подмешать сухую смесь в масляно-яичную и хорошо размешать.
Выстлать бумагой форму для кекса, выложить тесто в форму и вдавить в него груши в ряд.
Выпекать в разогретой духовке в течение 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На полдник

Теги: кекс

Вкусы: грушевый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78093/]Шоколадный кекс с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78093/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/02/44/501855_79361-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот кекс развенчивает мифы, что приготовление пищи - трудный процесс.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Груша, Разрыхлитель теста, Крахмал кукурузный.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/02/44/501855_79361-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с грушами" title="Рецепт: Шоколадный кекс с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс развенчивает мифы, что приготовление пищи - трудный процесс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78093/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с грушами

Этот кекс развенчивает мифы, что приготовление пищи - трудный процесс.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грушами»:

Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Груша Разрыхлитель теста Крахмал кукурузный

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

113

Попробуйте сказку "Груша в шоколадном кексе"

29
113
2389

Груши в шоколаде

12
25
1301

Фотографии «Шоколадный кекс с грушами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2014 года Т-пушка #

Очень красиво и необычно смотрится кекс!Спасибо за рецепт!

10 марта 2014 года Pani Ganya #

Смотрится невероятно красиво! Дождусь груш и буду пробовать

22 февраля 2014 года suliko2002 #

Разрез очень красиво смотрится

Надо попробовать!

3 декабря 2013 года Танюська-кулинар-любитель #

[+5]

И я приготовила Ваш кексик и присоединяюсь к восторженным отзывам. Очень вкусно и оооочень красиво. От себя добавила ягодный соус, уж очень он просился

)). Спасибо за чудный рецепт!!!

28 ноября 2013 года Z Olga #

[+5]

Вкусно и очень эффектно смотрится кекс!!! Спасибо за рецепт!!!

18 ноября 2013 года Арина А #

[+5]

Очень понравился рецепт! Спасибо Вам большое! О впечатлениях написала в своем дневнике - (https://www.povarenok.ru/blog/show/30943/)

7 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

[+5]

Спасибо за такой красивый рецепт, вот мой отчёт.

7 ноября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

спасибо за красивый отчет!!!!!

9 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Нет, Вам спасибо побольше..я сразу зацепилась за этот красивенный рецепт

5 ноября 2013 года Арина А #

вопрос по рецепту

А можно кукурузный крахмал картофельным заменить?

5 ноября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

нет, кладите просто муку

5 ноября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

без него будет плотнее, кукурузнуйти делает структуру более легкой

5 ноября 2013 года Арина А #

ок, мерси!

6 ноября 2013 года Арина А #

↑Ответ для Мама М-и А

Я все-таки набралась смелости и заменила на картофельный - все получилось!

11 марта 2016 года khris n2011 #

Вы смелая.

Смелость города берёт.

30 октября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Скажите, пожалуйста, размер рекомендуемой формы.

30 октября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

-у меня 38 на10

30 октября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

спасибо, я уменьшила количество теста на мою форму 20*10

5 ноября 2013 года Арина А #

У Вас получилось? Кекс не слишком плотный?

Собралась печь....

6 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Вы знаете, я на глаз немного поиграла с тестом, просто он для меня очень калорийный, я уменьшила яйца, заменила часть масла на кефир и немного дольше пекла. Всё получилось, кроме того, что груши из-за моей кривой духовки в процессе выпечки немного наклонились

а так хотелось получить такую же красивую картинку, как у автора. Но фото всё равно сегодня может добавлю. Прощу прощения за свою забывчивость

6 ноября 2013 года Арина А #

спасибо большое за ответ - уже испекла!

эти коварные груши у меня тоже лечь хотели, но я их в процессе выпечки поправила!

6 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

ну вот, я не догадалась..а так-то всегда переворачиваю, позабыла просто

6 ноября 2013 года Арина А #

4 октября 2013 года Tanya-O-511 #

Как красиво в разрезе!

Восхитительно!

20 сентября 2013 года Marioka82 #

вопрос по рецепту

а груши хорошо пропекаются или получаются полу сырые?

20 сентября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

мои пропеклись полностью, сорт аббат вроде

20 сентября 2013 года Marioka82 #

у меня не знаю какого, твердые и сочные. завтра буду печь подруге в большицу ваш кекс и лимонный пирог ))))

20 сентября 2013 года Marioka82 #

↑Ответ для Мама М-и А

я хочу сделать в виде пирога и вместо 3 груш положить 5 маленьких

9 сентября 2013 года Таис Афинская 1 #

Вчера приготовила такой кекс!Сказать,что он вкусный - это ничего не сказать!Груши не скукоживаются совсем! У меня правда две в процессе запекания набок накренились, эстетика пострадала

Но я думаю это потому,что я муки немного меньше добавила...

9 сентября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

А у менч тоже -в середине процесса чуть ровняла

4 сентября 2013 года Дайяна #

Интересно, неужели после 45 минут в духовке груша сохраняет такой безупречно свежий вид и совершенно не "скукоживаетс". Я спрашиваю потому, что хочу приготовить такой кекс на свой день рождения и если "личико" скукожится.чтобы родичи : не подумали, что я 99 лет отмечаю

4 сентября 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)

я такой впервые делала, не знаю - мои скукожились чуток , где палочка растет. Лучше в разрезе наверное сразу подавать, не так заметно

4 сентября 2013 года Дайяна #

Ваши выгладят безупречно, значит и мои не спекуться ! Буду дерзать, спасибо Вам!

4 сентября 2013 года ajeka #

На разных сайтах видела разные вариации подобного кекса с грушами, но ваша самая - прикольная!

3 сентября 2013 года Astra UK #

Впервые вижу грушу с таким "милым выражением лица"! )) Замечательный рецепт и фото!

3 сентября 2013 года tomi_tn #

Необычно, мило, вызывает улыбку, и дети и взрослые, наверняка в восторге от такого кекса.

3 сентября 2013 года дуэт #

Грушевая мордашка просто прелесть! Очень оригинально!!!

3 сентября 2013 года Наталья Захарова 1 #

Подача - СУПЕР!!!!

3 сентября 2013 года KLEEO #

Очень красиво.

3 сентября 2013 года Алла 1976 #

КРАСОТА!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с грушами

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с грушами»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте сказку "Груша в шоколадном кексе"

Груши в шоколаде

Похожие рецепты

Торт кокосовый с шоколадным суфле

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

Ореховый торт

Заливной торт с ананасами № 2

Свадебный торт

Торт с шоколадом и тахини

Сметанник с овсяными хлопьями

Торт для любимого мужчины

Торт "Поцелуй"

Фотографии «Шоколадный кекс с грушами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!